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材質本体:アルミニウム合金(AC7A)内面:テフロンTMプラチナプラス加工、外面:セラミック耐熱塗装底面:鉄・アルミニウム溶射,はり底蓋/トレー:アルミニウム合金(アルマイト加工)スチームコントローラー:フェノール樹脂取っ手:天然木サイズ幅 51.0×奥行 28.8×高さ(ハンドルまで) 12.0cm本体高さ:8.5cm(深さ:8.0cm)蓋持ち手までの高さ:21.0cm底面の厚さ:4.7mm容量3.9L重量約1,800g(本体:950g、蓋:590g、トレー:260g)対応熱源IH(100V/200V)、ガス火製造元北陸アルミニウム生産国日本●ウーウェンパン + 28cm WPL28IH IH用さらに進化した1台7役のウー・ウェンパン+本格的な蒸し料理から炒めもの、揚げもの、焼きものなど、いろいろな料理が楽しめるウー・ウェンパンを、さらに使いやすくリニューアルされました。従来品よりも15%以上の軽量化、内面加工は最高級のテフロン(TM)プラチナプラス加工を採用。蓋の密閉度の改良など、ますます便利になったウー・ウェンパン+。料理家ウー・ウェンさんが自信をもってオススメする「おいしくできる機能」が詰まった商品です。炒める、焼く、煮込む、茹でる、蒸す、揚げる、無水煮。ひとつで7通りの加熱調理ができる調理道具があったら、とても頼もしいですよね。ウー・ウェンパン+は24cm、28cmというご家庭で使いやすいサイズ感でありながら、プロも愛用する本格的な調理道具です。中華鍋のような深型設計の鍋本体は、アルミキャスト【鋳造】製で熱をたっぷり蓄える熱保有力と、熱を素早く伝える熱伝導性に優れています。アルミキャスト製品ならではの「特底厚」設計で、熱ムラのない全面均一加熱が可能になります。食材にムラなく火が通るので、誰でも料理がおいしく仕上がります。さらに、付属のスチームトレーとスチームコントローラー付の蓋を使用することで、料理の幅はぐんと広がります。毎日使う調理道具で、手間のかかる蒸し料理や煮込み料理、さらに栄養面に優れた無水料理も手軽に楽しめるところが、ウー・ウェンパン+のすごいところです。内面はテフロン(TM)プラチナプラス加工内面ふっ素樹脂加工には、最高級グレードのテフロン(TM)プラチナプラス加工を採用。耐久性が非常に優れた表面加工で、少ない油でも食材がこびりつきにくく料理中も快適です。また、食材がくっつきにくいため焼き面も美しく仕上がります。焦げつきや汚れもつきにくいので、後洗いも簡単。短時間で片づけることができるのもうれしいポイントです。スチームコントローラー付きのドーム蓋丸いフォルムが美しいドーム形状の蓋は、蒸気が均一に行きわたるので料理がおいしく仕上がります。ハンドル部分には、蒸気の吹き出しを3段階に調整できるスチームコントローラーが付いていますので、ウー・ウェンパン+ひとつでいろいろな蒸し料理が楽しめます。さらに、ハンドルを軸に縦置きできるスタンド式なので調理中もスペースをとらず、置き場所に困りません。簡単に蒸し料理が作れるスチームトレーウー・ウェンパン+のスチームトレーは、使い勝手の良い広い蒸し板です。簡単な野菜の蒸し料理から、ふわっと蒸すのが難しい茶碗蒸しまでどんな料理でも上手に蒸すことができる優れもの。アルマイト加工が施されたアルミ製なので、軽くて汚れ落としも簡単。さっと使って、さっと片づけられるのでストレスなく蒸し料理を楽しめます。
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