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セット内容【富士ホーロー ちょっとぬか漬け容器 NK-201】●サイズ(約)幅23.5 × 奥行き17.5 × 高さ8.5cm(蓋含む)●満水容量2.8L(容量目安:ぬか1kg)●重量(約)690g●材質ほうろう用鋼板、エラストマー、陶器●備考タイ工場製(富士ホーロー 自社工場)電子レンジ使用不可日本琺瑯工業会認定Sマーク取得【みたけ食品工業 発酵ぬか床 1kg】●原材料米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母●栄養成分表示(100gあたり)エネルギー(kcal)195Kcalたんぱく質(g)7.1g脂質(g):9.0g炭水化物(g):21.5g食塩相当量(g):6.1g●アレルギー情報なし●保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管してください。製造元富士ホーローみたけ食品工業●ちょっとぬか漬け容器 発酵ぬか床 ぬか漬けスターターセット面倒な漬け捨て、熟成いらず!届いたその日から漬けられる発酵ぬか床と、水取り器付きホーローぬか漬け容器のセットホーローは食品と化学反応を起こしにくく、食材の風味を損ないません。表面がガラス質で雑菌が繁殖しにくく、ぬか漬け容器として最適です。容器に匂いもつきにくく、お手入れも簡単なので清潔に使い続けることができます。ぬか床1kgにちょうど良いサイズで、冷蔵庫にも入り手軽にぬか漬けを楽しめます。陶器製の水取り器が付属しており、水抜きも簡単で便利です。発酵ぬか床は、化学調味料、食品添加物無添加の国産「ぬか」を使用。予め発酵させてあるため、届いたその日から美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。天然由来の特別な乳酸菌(特許)を使用して発酵させており、この乳酸菌には雑菌の繁殖を抑える効果があります。そのため、かき混ぜは週に1度でも美味しく漬けられます。
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