[イタリア産と小豆島産エキストラバージンオリーブオイルのセット] 【賞味期限2026年1月1日】プライムエキストラバージンオリーブオイルイタリアシチリア産 500mlと【賞味期限2026年2月1日／100ml】小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイル 100ml

【商品情報】
【商品の説明】	小豆島のオリーブの実の中から特に食べやすい2種（ルッカ種、セントキャサリン種）をブレンドしたオイルです。小豆島100％のオリーブオイルの中でも香り高く、食べやすく仕上がっています。
【特徴】	PRIMESHOPが現地の農園と協力して作った和食にあう味わいです。小豆島の気候風土により収穫が少なく、大変希少なオリーブオイルで、１リットル当たりのオリーブ果実使用料が10Kgになります（ヨーロッパ産の約2倍の使用量）。
【使い方】	料理の仕上げに最適。パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョだけでなく、豆腐、納豆、刺身、炊き込みご飯などにも相性が抜群です。
【内容量】	100ml
【原材料】	小豆島産オリーブ
【オリーブの品種】	ルッカ種、セントキャサリン種
【保存方法】	直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】	遮光瓶
【原産国】	日本
【生産地】	小豆島
【生産者】	【プライム（PRIME）】 primeshopが生産者と協力して企画するブランドです。【PRIMEのその他の製品】・イタリアのオルゾコーヒー（大麦茶）ティーバッグ・ハモンセラーノ（18か月）生ハム
【ストーリー】	ＰＲＩＭＥ小豆島ブレンドのオリーブオイルには、島で育ったルッカ種とセントキャサリン種の2種をセレクト。フルーティさとマイルドさ、そしてオリーブのアロマが特徴的なオイルに仕上げました。小豆島の敷地面積は限られており、斜面が多いために、オリーブ畑は段々畑のような形状になるため、一本一本の木に日当たりが良くなります。また、斜面が原因で大きな機械が入れないため、ほぼ完全手摘み（一部小型機械除く）になります。このことが収穫量を少なくする原因ではありますが、逆に実を傷つけることなく、優良な実を選別することを可能にしています。イタリアやスペインのオリーブ生産地は湿度が低く、カラッとした暑さがあり、年間降雨量も温帯で最も少ない400～600mm度ですが、小豆島は年間降水量は平均1,000～1,300mmあり、土壌、気候の条件が全く違います。このため、オリーブの収穫が難しいだけでなく、1粒の実からの搾油率もヨーロッパの3分の1から半分程度にはなりますが、この環境が故の独特なマイルドな味わいがあります。
【Prime SHOPからのコメント】	小豆島ならではの独特なオリーブの味わいに仕上がっています。大変希少ですが、日本独自の味わいで、ぜひ一度は召し上がってください。