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【濃厚なコクとほどよい甘み、芳醇な香りが魅力のバルサミコクリーム(グレイズ)】 バルサミコクリーム(バルサミコグレイズ)は、バルサミコ酢をとろりとしたソース状にした調味料です。 とろりとした質感が食材に美しく絡み、料理に艶やかな仕上がりと奥深い味わいをプラスします。仕上げにひと回しかけるだけで、ご家庭の食卓がレストランのような華やかな一皿に。 ぶどうの旨みを凝縮した煮汁をベースに、約20%のバルサミコ酢を加えて仕上げた、フォンドモンテベロのバルサミコグレイズ。濃厚なコクと芳醇なぶどうの香り、甘さを抑えた上品な味わいが特長です。
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【バルサミコクリーム(グレイズ)の魅力】
◆濃厚でクリーミーなとろみが食材によく絡み、美しい仕上がり。
◆甘みと酸味の絶妙なバランスで、さまざまな料理に合わせやすい味わい。
◆そのまま使えるので、煮詰める手間が不要。
◆少量でも風味豊かで、料理の味を引き立てます。
【おすすめの楽しみ方】
◆カプレーゼやサラダの仕上げに
◆ステーキ・ローストビーフ・鴨肉・チキンなどの肉料理に
◆グリル野菜やチーズにかけて前菜を華やかに
◆ 生ハムやモッツァレラチーズとの相性も抜群
◆いちごやアイスクリーム、パンケーキ、ヨーグルトなどのデザートにもおすすめ
一本あるだけで、お手軽にレストランのような仕上がりをお楽しみいただけます。
【原材料名】バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー/増粘剤(加工でんぷん)
【内容量】250ml
【原産国名】イタリア
【賞味期限】2029年4月20日
【お取り扱い上注意】開封後要冷蔵