商品情報
- 商品サイズ
- 100ｇ
- 素材
- オーガニック ホワイトペッパー
- 原産国/地域
- スリランカ
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【非常にめずらしい幻の自然栽培!!】
【マイルドな香りと質の良い辛みは最高級品!!】
スリランカで安心安全にこだわり、農薬はもちろん有機肥料さえ使用せずにオーガニック栽培された、非常にめずらしい有機ホワイトペッパー/白胡椒を100％使用しております。
このホワイトペッパーは、近年辛味の成分であるピぺリンの含有率が低下している中、他産地の1.2から2倍もの含有率を誇ります。そのため、マイルドな香りと強い辛みが特徴で、まさに最高級品と言えます。
ホワイトペッパーの使い方は、マイルドな香りが白身魚のような淡白な素材に最適で、淡い味付けのお料理にもぴったりです。また、見た目を白く仕上げたいポタージュやホワイトソースなどのお料理には、ホワイトペッパーのマイルドな香りと辛味が絶妙に活かされます。
ホワイトペッパー ホール オーガニック （有機JAS）のおすすめの使い方
ホワイトペッパーのおすすめの使い方
1. 白身魚のグリル
ホワイトペッパーは白身魚の淡白な味を引き立てるため、塩と一緒に振りかけてグリルに使用すると風味が際立ちます。
2. ポタージュスープ
クリーミーなポタージュスープには、ホワイトペッパーを加えることで香りと辛味がバランスよく引き立ちます。
3. ホワイトソース
ホワイトペッパーを、見た目を白く保ちたいホワイトソースに使用することで、上品な香りと辛味をプラスできます。
4. 鶏肉のマリネ
鶏肉のマリネ液にホワイトペッパーを加えると、臭みを消しながら深い味わいに仕上げます。
5. リゾット
ホワイトペッパーはクリーミーなリゾットに加えることで、控えめな辛味と香りを引き立てます。
6. 卵料理
オムレツやスクランブルエッグにホワイトペッパーを加えることで、香り高く仕上がります。
7. クリーム系パスタ
カルボナーラやクリームソースのパスタに、ホワイトペッパーを使用することで風味を引き立てます。
8. 野菜スープ
野菜の甘みを引き出すために、ホワイトペッパーを加えると、スープ全体の味わいが豊かになります。
9. チーズ料理
ホワイトペッパーはグラタンやチーズフォンデュなどのチーズ料理に加えると、香りと味が一層引き立ちます。
10. 蒸し野菜のディップ
蒸し野菜用のディップソースにホワイトペッパーを加えることで、さっぱりとした風味が楽しめます。
11. シーフードサラダ
シーフードサラダのドレッシングにホワイトペッパーを加えると、爽やかな辛味がアクセントになります。
12. 牛乳や豆乳を使ったスープ
豆乳スープやクラムチャウダーにホワイトペッパーを加えると、味わいに奥行きが出ます。
ぜひこれらの使い方を試して、ホワイトペッパーの風味を楽しんでください！
ホワイトペッパー ホール オーガニック （有機JAS） 商品詳細
■名称：有機ホワイトペッパー ホール
■原産国：スリランカ
■原材料：有機ホワイトペッパー
■内容量：100g
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
【配送方法につきまして】
こちらの商品は4個までメール便発送となります。
5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便２通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料)
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