商品情報
- 商品サイズ
- 10g
- 素材
- オーガニック ローレル
- 原産国/地域
- トルコ
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「ローリエ」や「ローレル」などと呼ばれ、和名は月桂樹と呼ばれるお馴染みのハーブです。ラテン語で「褒め称える」と言う意味を持ち、競技の冠に用いられていることでも有名です。ほんのりと少し苦く、清涼感が素材のクセを消してくれるのに役立ちます。古くから薬用としても重宝されてきた歴史あるハーブです。
*ローレル ホールの使い方*
上品な香り出し、肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出す素晴らしい効果を発揮してくれます。そのためカレーやシチューなど煮込み料理に入れる場合も多く見られます。またフランス料理やブーケガルニには必ずと言って良いほど使用します。ですが、長く煮込むと苦味が出てきますので、充分注意してください。料理とは関係ありませんが、乾燥した葉を数枚だけ米びつなどに入れると虫を防いでくれるため防虫としても使えます。
【一枚で違いがわかる高品質の有機ローレルを使用!!】
ローレルを使ったおすすめ料理とそのほかの使用方法トルコの森林で自然栽培された無農薬・農薬不使用また無肥料のローレルです。有機 オーガニック認証も受けており、安心してご使用いただける高品質なローレルとなります。
非常に品質は高く、ローレル１枚で上品な香り出し、肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出す素晴らしい効果を発揮してくれます。お肉料理やカレーやシチューなどの煮込み料理・ソース作りには欠かせないローレルです。 商品の性質上、葉の欠けがある物もありますのでご了承くださいませ。
※自然環境に配慮した商品です。
おすすめ料理：
商品詳細ビーフシチュー、カレー、ポトフ、トマトソース、魚のワイン蒸し、ラタトゥイユ、ローストチキン、ボロネーゼソース、ミネストローネ、、クラムチャウダー、マリネードポーク
これらの料理は、ローレルの香りが料理全体に広がり、美味しさを引き立てます。ぜひお試しください。
そのほかのおすすめ使用方法：
ハーブティー、ハーブ水、ポプリ、インセクトリペレント（虫除け）、美容、入浴剤
これらの使い方で、ローレルの香りや効果を日常生活に取り入れることができます。
■原産国：トルコ
■原材料：有機ローレル
■内容量：10g（4~7cmサイズ 約60枚程度）
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
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