商品情報
- 商品サイズ
- 40g
- 素材
- 有機バジル
- 原産国/地域
- エジプト
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「ハーブの王様」と言われるくらい人気のハーブ。
イタリアで「バジリコ」と言われ、イタリア料理には欠かせません。日本では「めぼうき」と呼ばれます。
バジルには様々な品種がありますが、主に料理に使われるのが「スウィートバジル」、そしてそれより少し小さめの「ブッシュバジル」です。バジルの香りはイタリア料理が有名ですが、それだけではなく東洋のタイ・ベトナム・インドネシア・カンボジアなどでも伝統的に料理に用いられております。
またバジルには特筆される程のβカロチンと豊富なミネラル成分（ビタミンＥ、カルシウム、鉄分、マグネシウム）が多く含まれている健康にも嬉しいハーブでもあります。
まさに「ハーブの王様」です。
*バジルの使い方*
イタリア料理にお馴染みのバジル。
バジルは、様々な料理にある「万能ハーブ」の一つです。
肉と一緒に炒めて臭み取り・香り付け、ペースト状にしてソースとしたりと様々な方法で使用できます。
食材では、とくにオリーブオイル、トマト、チーズ、パスタなどとの相性が抜群に良く、爽やかな香りがご堪能できます。
またそのまま乾燥した葉をハーブティーとして、すっきりと気分転換や集中したい時におすすめです♪
*バジルに期待*
・様々なお料理に!!
・天然の豊富なミネラルを補給♪
・健康的にも!!
・ハーブティーとして♪
*ハーブティー/Basil tea*
バジルティーは、スパイシーでクローブに似た爽やかな香りがあります。
すっきりとした香りはイライラ感をなくして明るい気分にしてくれるだけでなく、集中したい時にもおすすめ♪
そのため勉強や仕事にオススメです♪
またバジルティーは菌やウイルスにも強く、また豊富なミネラルや消化を助ける働きがある優れたハーブティーにもなります♪
【香り高いバジルを実現!!】
【厳選された高品質のこだわりバジル】
エジプトで安心安全にこだわりオーガニック栽培された高品質な有機バジルを100％使用しております。
太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったバジルは、日中40度を超えるバジルにとって理想的な環境で育ちました。
またバジルにはお茶のように1番摘み、2番摘みがありますが、その中でも最も香りが高い2番摘みと3番摘みのみを使用した厳選品質です。
そのためドライバジルでありながらも香りが非常に高く、お料理を美味しく引き立てます。
生バジルのように使うことができ、パスタやピザをはじめ、ジェノベーゼソースにもおすすめです♪
お料理に香りが大切なことを気づかせてくれる高品質なバジルです。
【ハーブの王様】
バジルの香りはイタリア料理で有名ですが、それだけに留まらず、タイ・ベトナム・インドネシア・カンボジアなど東洋でも伝統的に料理に用いられています。
またバジルには特筆されるほどのβカロチンと豊富なミネラル成分（ビタミンE、カルシウム、鉄分、マグネシウム）が多く含まれており、健康にも嬉しいハーブです。
まさに「ハーブの王様」と呼ぶにふさわしい存在です。
バジルを使ったお料理で、香りと栄養を楽しみながら健康的な食生活を始めてみませんか？
バジル スパイス ハーブ オーガニック （有機JAS）のおすすめの使い方
バジルのおすすめの使い方
1. ジェノベーゼソース
フレッシュな香りが活きるジェノベーゼソースは、バジルをたっぷり使った代表的な料理。パスタやサラダにおすすめです。
2. ピザトッピング
ピザの仕上げにバジルをトッピングすると、豊かな香りが加わり、一層美味しくなります。
3. カプレーゼサラダ
トマト、モッツァレラチーズと合わせたカプレーゼサラダは、バジルの香りで爽やかさがアップします。
4. スープの香りづけ
ミネストローネやトマトスープにバジルを加えると、風味が引き立ちます。
5. パスタソースのアクセント
トマトベースやクリーム系のパスタソースに、仕上げとしてバジルを加えると香りが広がります。
6. サンドイッチの具材
フレッシュな葉やドライバジルをサンドイッチに挟むと、アクセントになる香りが楽しめます。
7. ハーブバター
バジルを刻んでバターに混ぜると、パンやステーキに合うハーブバターが簡単に作れます。
8. 鶏肉や豚肉のグリル
お肉にバジルを加えてグリルすると、臭みを抑えつつ深い香りを与えます。
9. リゾットの仕上げ
リゾットにバジルを混ぜると、風味が豊かになり食欲をそそります。
10. ドレッシング作り
バジルを刻んでオリーブオイルやレモン汁と混ぜれば、手軽に香り高いドレッシングが作れます。
11. ハーブティー
バジルをお湯で抽出してハーブティーとして楽しむのも癒されます。
12. マリネの香りづけ
魚や野菜のマリネにバジルを加えると、さわやかな香りが引き立ちます。
13. オムレツのトッピング
オムレツやキッシュの仕上げにバジルを加えると、彩りも良くなります。
これらの使い方で、バジルの香りと風味を存分に楽しむことができます♪
バジル スパイス ハーブ オーガニック （有機JAS） 商品詳細
■名称：有機バジル
■原産国：エジプト
■原材料：有機バジル
■内容量：40g
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
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