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お客様の暮らしを彩る日本の工芸品を揃えた「鴻月」シリーズ。鉄製にしては軽量で扱いやすいフライパン。熱伝導が良くて、お店のお料理のように仕上げられる。エンボス(凹凸)加工で食材などが焦げ付きにくく、お手入れもしやすい。使用後はサッと洗って弱火で乾かし、油を塗って保管する。鉄製なのできちんとお手入れすれば長く使える。
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