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とても華やかで多くの方に慶ばれています! 新春限定の金箔入り蔵出し茶です。とても華やかで多くの方に喜ばれています。 茶葉に金箔が混ぜてありますので、急須で淹れると茶こしを通して金箔が湯のみに注がれます。 冬季限定「蔵出し茶」 ひと夏ねかせじっくりと熟成した蔵出し茶はまろやかで味わい深く、新茶とはまた違った美味しさをうみだします。この時期にしか味わえない蔵出し茶の旨味と香りをご堪能ください。 縁起のいい実力のお茶【大地の旬蔵出し茶】 八十八夜のお茶を飲むと「病気をしない、長生きをする」といわれ縁起物として愛されてきました。充実した味わいをお楽しみください。 湯冷まししたお湯で淹れ、ゆっくりと廻しながら注いでいただくと深いコクと上品な甘みが楽しめます。ぜひ、当園の高級品をご堪能ください。 「深蒸し茶」とは 牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長いので、葉肉の厚い栄養成分をたっぷり含んだ葉が育ちます。その葉を、通常の2~3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかで緑色の濃いお茶に出来上がります。 【大地の旬蔵出し茶】は、一番茶です。
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