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玄米のさっぱりとした口あたりがたまりません。 玄米のさっぱりとした口あたりがたまりません。 食事の後などにおすすめです。 緑茶は、旨味・苦味と調和した深い味わいは肉厚な茶葉をやわらかくする「深むし」茶を使用しておりますので深い味わいです。 緑茶と香ばしい玄米の味と香りでリラックス効果が期待できます。ぜひ、当園のお茶をご堪能ください。 ※玄米茶よりランクの上の玄米を使用 荒畑園の玄米茶は「深蒸し茶」を使用 深い濃い緑色、香りは上品で、味は旨みコクがあり、まろやかな味わいが特徴です。 牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長いので、葉肉の厚い栄養成分をたっぷり含んだ葉が育ちます。 その葉を、通常の2~3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかで緑色の濃いお茶に出来上がります。
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