商品情報
【名称】プーアール茶
【原材料名】緑茶(静岡県産)
【内容量】5g×30ヶ入り
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい
【賞味期限】※賞味期限は製造日から2年となります。製造後の在庫や出荷のタイミングにより、賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。
【区分】食品
【製造国】日本
【原材料名】緑茶(静岡県産)
【内容量】5g×30ヶ入り
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい
【賞味期限】※賞味期限は製造日から2年となります。製造後の在庫や出荷のタイミングにより、賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。
【区分】食品
【製造国】日本
1.カテキン → 5.カテキンガレード
2.エピガロカテキン → 6.エピガロカテキンガレード
3.ガロカテキン → 7. ガロカテキンガレード
4.エピカテキン → 8.エピカテキンガレード
【プーアール茶のエピガロカテキンについて】
プーアール茶を発酵すると、上記1~4と5~8(ガレード)が分離します。 分離した時点で発酵を止めるためにガレード(渋み成分)が少なくまろやか味になります。 分離してガレードが離れたカテキン類(1~4)が重合して重合ポリフェノールになります。 没食子酸は、エピガロカテキンガレードが変化してできています。
希望日・時間指定はお受けになれません。
(ご不在でもポスト投函となります)