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池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見

池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見

池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見／清水洋美／文　里見和彦／絵

1,760円税込 ＋送料：440円
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はじめて読む科学者の伝記 汐文社 池田／菊苗 １５９Ｐ　２０ｃｍ イケダ　キクナエ　ウマミ　ノ　モト　グルタミンサン　ハツケン　ハジメテ　ヨム　カガクシヤ　ノ　デンキ シミズ，ヒロミ　サトミ，カズヒコ

商品情報

商品コード
9784811327365
その他説明事項
書籍

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