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包丁の教科書　魚介のさばき方から、野菜、肉の切り方、飾り切りまで、豊富な手順写真で、包丁の使い方を丁寧に解説。　新装版

包丁の教科書　魚介のさばき方から、野菜、肉の切り方、飾り切りまで、豊富な手順写真で、包丁の使い方を丁寧に解説。　新装版

包丁の教科書　魚介のさばき方から、野菜、肉の切り方、飾り切りまで、豊富な手順写真で、包丁の使い方を丁寧に解説。　新装版／野崎洋光／監修

2,420円税込 ＋送料：440円
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新星出版社 日本料理　包丁 ３０３Ｐ　２６ｃｍ ホウチヨウ　ノ　キヨウカシヨ　イチバン　シンセツ　ナ　ホウチヨウ　ノ　キヨウカシヨ　ギヨカイ　ノ　サバキカタ　カラ　ヤサイ　ニク　ノ　キリカタ　カザリギリ　マデ　ホウフ　ナ　テジユン　シヤシン　デ　ホウチヨウ　ノ　ツカイカタ　オ　テイネイ　ニ　カイセツ ノザキ，ヒロミツ

商品情報

商品コード
9784405093157
その他説明事項
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