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【用途】一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。【機能・特徴】荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。【仕様】●サイズ:175X55X25mm。●粒度:150・1000。●荒研ぎ用・中仕上げ用。●砥材:炭化珪素質(150)・溶融アルミナ質(1000)。【注意事項ほか】砥石の使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペ大工道具 砥石ペーパー PB砥石
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