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●砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、とぎ上がりがなめらかですばらしい切れ味が甦ります●鋼、割込み、ステンレス等包丁の材質を選ばず使用できます。又ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・ 片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます●とぎ部のカバーを取り外せ水を溜めて研ぐことができますので、より効率よく研げシャープな刃先に仕上がります●握り部と底部すべり止めにエラストマー樹脂を採用し、よりグリップ力をアップしました●セラミック・ チタン・ ハイス包丁・ 波刃型包丁には使用できません●本体:ABS樹脂、エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)●砥石:アランダム#400●カバー:ポリカーボネート●支持具:ジュラコン(耐熱温度110℃)●サイズ:長さ184x幅55x高さ44mm●重量:137g
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