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●融合ウコン1本（酒豪伝説の黄色粒ボトルタイプ） 【配送方法】佐川急便での配送となります。配達日時指定ができます。 【内容量】 1,000粒（100g） 【賞味期限】約３年 【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 【原材料名春ウコン（沖縄）、沖縄皇金、乳糖（乳由来）、紫ウコン、 無水結晶ブドウ糖、ハナショウガ（白ウコン）、硬化ナタネ油/セルロース、ショ糖脂肪酸エステル、シェラック
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ウコン加工食品
栄養成分表示 （100g当り）エネルギー 395kcal たんぱく質 6.1g 脂質 4.1g 炭水化物 83.3g ナトリウム 21.6mg
試験依頼先：財団法人日本食品分析センター 試験成績書発行年月日：2008年6月27日 試験成績書発行番号：第408060264-004号
沖縄産で、無農薬・有機栽培で生産された原料やＧMP認証の製造工場まで自分自身で見て 安全を確信しています。だからこれからも、飲み続けます。
泡盛マイスター酒豪店長@高江洲が20年以上毎日欠かさず飲んでいる、 酒豪伝説、融合ウコン、甘宝伝説を是非お試し下さい。
寒さに弱いため日本では沖縄県と鹿児島県のごく一部を除いて自生しているところはありません。
一般的に日本でよく利用されているものには、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの3種類があります。
その他に、あまり知られていない白ウコンなどもあります。よく紫ウコンのことを別名白ウコンとも言うと紹介されている文献もありますが、融合ウコンの原料となる白ウコンは全く別な種類です。
野草としては総体的に春ウコンが秋ウコンよりも優れています。それは、春ウコンの豊富な精油成分に由来します。
融合ウコンは沖縄で栽培可能な春、紫、白の3種に、平成17年に品種改良により登録された秋ウコン種の「沖縄皇金」を 加 え、 合計4種を原料として選びました。
ウコンの中でも最も豊富な精油成分（クルクモール、クルクメン、フラボ ノイド、カンファなど1,000種以上）が特徴で、古来から食品というよりも 生薬として、琉球王朝の管理下の元利用、継承されてきました。本来ある「自分で治す力」を増強してくれる働きがあるとされています。
「沖縄皇金(おきなわおうごん)」は秋に花を咲かせることから一般種としては「秋ウコン」 と呼ばれ、ウコン種の中でも最も一般的に使用されている品種です。
融合ウコンに使用されている秋ウコンは品種改良によって通常の3~5倍もの大きさに育ち高い 抗酸化活性成分「テトラヒドロクルクミン（以下T.H.C）」を通常の秋ウコンの22倍も多く含有する新品種のウコンで、H17年製造元が天皇杯を受賞したことから、「沖縄皇金」と命名されています。
通常クルクミンは小腸でT.H.Cへと変化しますが、この沖縄皇金は最初からT.H.Cのまま含有しているのでクルクミンの吸収率が非常に良いということが分かって います。
一般的にはダイエッターに人気で、日本人の7割から8割が持つといわれるピロリ菌を抑えるという特徴が、テレビの情報番組などで取り上げられ一躍有名になりました。
葉の筋、根茎の色が薄い紫色をしているため、この名で呼ばれています。 別名を我朮（ガジュツ）といいます。
白ウコンは別名ハナショウガと言い、柑橘系の独特な芳香と生物活性を持つ精油成分[ゼルンボン」が特徴で、白い根茎をしていることから、この名で呼ばれています。
国内産（沖縄産）でウコン商品として根茎が使用されている例は他になく、非常に希少な種類です。白ウコンも春ウコン同様、「自分で治す力」を増強する作用があります。さらに白ウコンエキスが化粧品などの原材料で使用されている例があるように、体の中から綺麗にする力で美肌も期待される珍しいウコンです。
ウコン加工食品
hp運営者
運営者：株式会社アイ・エス・オキナワ
電話番号：098-930-0500
栄養成分表示 （100g当り）エネルギー 395kcal たんぱく質 6.1g 脂質 4.1g 炭水化物 83.3g ナトリウム 21.6mg
試験依頼先：財団法人日本食品分析センター
試験成績書発行年月日：2008年6月27日
試験成績書発行番号：第408060264-004号