山口ふぐ本舗きらく

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送料無料

〔化粧箱入り〕幸ふく詰め合わせセット2人前(冷凍)

商品情報


内容量:骨なし天然ふぐ塩唐揚げ200g、ふぐ天ぷら200g(50g×4枚)、とらふぐ刺身(刺身12g、皮湯引き適量)×2、ポン酢、赤おろし

賞味期限:冷凍保存90日 要冷凍(-18℃以下) 解凍後2日(冷蔵保存)

アレルゲン情報:一部に大豆・小麦・卵を含む。
※原材料の魚は「えび・かに」を食べています。小麦・乳成分・卵・えび・かに を含む製品と同じ工場で製造しています。

産地:"トラフグ(養殖):山口県産、長崎県産、その他国産 マフグ(天然):島根県産、その他国産 シロサバフグ・クロサバフグ:国産
   ※生き物故に身質や成長の度合いによっては一部長崎県産などを仕入れる場合がございます。

送料:北海道、沖縄県、一部離島宛につきましては、別途(1500円)送料がかかります。

原材料名:【骨なし唐揚げ用切身】マフグ(天然) 【唐揚げ粉】片栗粉、塩、調味料(アミノ酸等) 【ふぐ天ぷら】魚肉すり身(外国製造)、トラフグ(養殖)、でん粉、植物油脂、砂糖、卵白(卵を含む)、ゆず皮、食塩、ふぐエキス(標準和名:シロサバフグ、クロサバフグ)/調味料(アミノ酸等)、ブドウ糖多糖)、(一部に卵を含む) 【刺身/皮湯引き】トラフグ(養殖) 【ポン酢】醤油(国内製造)、ゆず果汁(ゆず:山口県産)、だいだい果汁(だいだい:山口県産)、醸造酢、食塩、ぶどう糖/調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 【赤おろし】大根、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物


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とらふぐ:ふぐの本場山口県、地元山口県北長門海岸国定公園内長門市青海島、
     スキューバダイビングの良質なスポットとしても人気のあるこの島の澄んだ綺麗な海水で
     手塩にかけて育てられた養殖とらふぐを使用。

まふぐ:島根県産の天然まふぐを使用。

【こだわり】
とらふぐ刺身:身質が一番良いとされる〔1.1~1.2kg〕サイズの活き〔とらふぐ〕を厳選し、
       熟練の板前たちが丁寧に薄造り、盛り付けます。
       通常の冷凍とは違い〔魚の細胞を壊さない〕急速冷凍は、解凍時のドリップを抑えますので、
       新鮮な状態同様にふぐの旨味もそのままにお召し上がりいただけます。

ふぐ天ぷら:とらふぐの身皮を贅沢に使用した当店オリジナル〔ふぐ天ぷら(さつま揚げ)〕は、
      ふぐの旨味と食感を活かし、国産ゆず皮を練り込むことで、風味豊かで上品な天ぷらに仕上がりました。

ふぐ唐揚げ:〔ふぐの王様〕である〔とらふぐ〕に対し、〔ふぐの女王〕と呼ばれる〔まふぐ〕。
      まふぐの身がもつ甘く優しい味わいがふぐの女王と称される理由。
      トラフグよりも強い甘みとあっさりとした味わいのまふぐの唐揚げは上品な味で低脂質。
      体にも優しい一品です。
      また、骨をとってありますので、お子様からご高齢者まで安心してお召し上がりいただけます。
      冷凍のまま180℃の油で5~6分ほど揚げてお召し上がりください。

特製ギフトボックス:こだわりのふぐ料理を一層引き立てる為に、この商品は当店特製のオリジナル・ギフトボックスでお届けします。
          ご贈答用にもお使いいただけます。

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