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お届け予定日:7月20日(土)~7月23日(火) ※この商品は冷蔵状態のままお届けになります。期間内にお受け取りいただけず、商品が当社に返送された場合、再配達並びに返金は致しかねますので予めご了承ください。 ※ご希望の指定日は「お届け予定日7月20日~7月23日」の期間内のみ承っております。日時指定をご希望の方は決済画面の備考欄にてご記入ください。 ※天候や交通状況等によりお届けが遅れる場合がございます。予めご了承ください。 【商品内容】 チョウザメは、ノアの洪水の頃から存在すると言われる古生代の回遊魚で、現在約30種類ほどが存在します。この卵は、キャビアと呼ばれる高級食材ですが、乱獲が絶滅の危機を招き、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。そのため養殖によるキャビア生産も行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代から養殖を行っている生産者のチョウザメのキャビアで、粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。 【商品詳細】 内容:18g 賞味期限:パストライズ後12ヵ月 保存方法:冷蔵 輸入者 :株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 配達方法:冷蔵 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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