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- > 遠藤商事 TKGブルーテンパー木柄フライパン 21cm
■特徴
●ブルーテンパー材とは?●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行って いる高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。 これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良く するため、調理にとても適しています。丹念な槌目加工●ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い 槌目を実現。槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけ でなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く 油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定 しました。シリコンクリア塗装●表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施し ました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要が ないためIHでもすぐ使う事ができます。●板厚:1.2
■商品情報
●サイズ(cm):21●内径×深さ(mm):210×45●底径(mm):143●質量(kg):0.58
■原産国
【送料について】
沖縄、離島は送料を頂きます。
●ブルーテンパー材とは?●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行って いる高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。 これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良く するため、調理にとても適しています。丹念な槌目加工●ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い 槌目を実現。槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけ でなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く 油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定 しました。シリコンクリア塗装●表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施し ました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要が ないためIHでもすぐ使う事ができます。●板厚:1.2
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