【商品詳細】
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:仔牛の牛タン丸ごと一本塩?熟成 (240g)
原材料(アレルギー表記含む):牛タン(オランダ)、塩?、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
メーカー名:(株)サンリッチ
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より275日
【送料について】
北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
保存方法:冷凍
商品区分:食品
内容量:仔牛の牛タン丸ごと一本塩?熟成 (240g)
原材料(アレルギー表記含む):牛タン(オランダ)、塩?、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
メーカー名:(株)サンリッチ
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より275日
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