【商品特徴】
本場の職人達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた真ふくのたたき刺身は表面を軽く炙って氷で締め、たたきにすることで真ふくの旨味を閉じ込めています。炙った表面の香ばしさと中身の旨味が重なり、味のコントラストをお楽しみいただけます。ふく煮こごりは上品な出しの味と、ほのかに香るゆずの香りがふくを包み込みます。本場下関のふくを楽しんでいただくのに最適な商品です。

【商品区分】
食品

【保存方法】
冷凍

【原材料(アレルギー表記含む)】
【原材料名】ちり [マフグ (山口県産)]、 ふぐ一夜干し [シロサバフグ (福岡、 長崎県産)、食 塩/調味料(アミノ酸)]、 ふぐ煮こごり[シロサバフグ切身、しょうゆ、トラフグ皮、ゼラチン 加工品 (ゼラチン、 乳糖、その他)、砂糖、食塩、 かつお調味料、昆布調味料/ゲル化剤 (ジェラ ンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを 含む)]、 ふくポン酢 [醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味 料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)]、 刺身 [マフグ (山口県産)] 皮 [トラフグ (長崎、 熊本県産 養殖)]、 もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、 こんにゃく粉 梅酢]

【メーカー名】
株式会社藤フーズ

【生産国・加工国】
日本

【賞味（消費）期限】
製造日より90日

【内容量】
真ふぐたたき刺身(17cm皿)20g×2、とらふぐ皮20g×2、真ふぐちり(切身)300g、ふぐ一夜干し150g、ふぐ煮こごり100g、ふくポン酢100ml、もみじおろし10g×4


【送料について】
北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。