【商品説明】
宮崎牛と名乗ることができるのは、厳しい基準をクリアした、選りすぐりの牛肉だけです。肉質等級が4級以上のものが宮崎牛を名乗ることができます。
肉質等級は、霜降りの具合、肉の締まりとキメ、肉の色沢、脂肪の色沢の4項目を5段階評価する食肉の流通規格を厳正に評価された宮崎牛です。
モモ肉は脂身が少なく、キメ細かくやわらかで、赤身の旨みがしっかりと味わえる部位です。

商品区分：食品
原材料(アレルギー表記含む)：牛肉
賞味期限：製造日より180日
保存方法：冷凍
内容量：500g
メーカー名：(株)ミヤチク
生産国・加工国：日本


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