イナズマ漬けセット 雷神・風神・龍神3本入り［西川 貴教氏監修］

「琵琶湖の水を守ろう」をテーマに、琵琶湖の環境保全と地域振興を謳って、 毎年滋賀の晩夏を熱く盛り上げる西日本最大級の大型野外音楽イベント『イナズマロックフェス』。 滋賀が誇るこの一大イベントの趣旨に共感し、誕生したのがこの『イナズマ漬セット 雷神・風神・龍神』です。

商品開発にあたっては、『イナズマロックフェス』の発起人であり、滋賀ふるさと観光大使を務めるアーティスト、 西川貴教さんにご監修いただきました。『雷神・風神・龍神』の名は、『イナズマロックフェス』で繰り広げられる 三つのステージ名に由来しています。

雷神 『お漬けもの日本一決定戦』でグランプリに輝いた弊社商品『まぜちゃい菜』の味をベースに、 辛さはイナズマの如く二倍の辛さの唐辛子を使用しました。 草津の春大根の葉をメインに滋賀の伝統野菜である日の菜の根をブレンドしております。 大人好みの味で、ごはんはもちろんのこと、玉子焼き・チャーハン・パスタ・豆腐の薬味等にも使える万能漬物です。

風神 「草津の春大根をメインに葉を細かく刻み、根は食感を楽しむために乾燥させ、 生姜と山椒七味で味付けしました。食欲をそそる漬物に仕上がっております。

龍神 福神漬をスモーク風味に仕上げ、細かく刻んで食感にこだわりました。 他にない味付けはカレー等にも非常にマッチする商品になっております。