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さわやかな甘みが広がる赤色の大粒ぶどう。石川県で生まれた「ルビーロマン」は2004年に登録された品種で、鮮やかな色彩が印象的な大粒のぶどうです。赤色の大粒品種は夏の暑さでつきにくいのですが、石川生まれの「ルビーロマン」は、夏の暑さにも負けず赤く色づき、しかも、国内品種トップレベルの粒の大きさを誇ります。酸味が少なくて糖度の高いぶどうですが、しつこい甘さではなく、後味はあっさり。果汁が豊富で、さわやかな甘みが口いっぱいに広がります。
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