【マック】SF-85 刺身 刃渡り210mm - DIY 工具 【同梱不可】[▲][FU]

●『真久作』スーペリアシリーズ
●主に刺身造りに適しています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切った後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。
●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、両刃の高級刺身包丁です。
●耐久性があり、長期間ご使用になれます。
●お刺身を切ったり、巻き寿司・ハムやソーセージのスライスに便利な包丁です。
●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。
●刃渡り：210mm
●全長：340mm
●刃厚：2.5mm
●重さ：180g
●材質：鋼/超硬クローム・モリブデン・バナジウム綱(サブゼロ処理)、柄/積層合板

備考
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