Truffle Universe トリュフフルコース6種セット
香り・旨み・甘み、すべてを網羅する"究極のトリュフ体験"
世界のグルメが愛するトリュフの魅力を、6つの形で楽しめるTruffle Universeのコンプリートセット。
前菜、メイン、デザートまで、あらゆる料理シーンを高級レストランのような味わいに変える、最高峰のトリュフ調味料を厳選。
贅沢を知る大人のためのご褒美グルメ、またはグルメギフトとしても圧倒的な存在感を放つセットです。
■ 特徴
【黒＆白トリュフオイル：深みと繊細さ、2つの個性が料理を格上げ】
黒トリュフオイルは、トスカーナ産黒トリュフの重厚な香りとコクが魅力。
肉料理やパスタに数滴垂らせば、一気に贅沢な味に。
白トリュフオイルは、華やかで繊細な香りが特徴。
卵料理やチーズ、サラダの仕上げにひとかけするだけで、洗練された一皿が完成します。
【黒トリュフ塩＆ペースト：ひと振り、ひと塗りでプロの味に】
トスカーナの大地が育んだ黒トリュフと海塩をブレンドした黒トリュフ塩は、ローストビーフや卵料理に最適。
黒トリュフペーストは、マッシュルームと黒オリーブを加えた濃厚で香り高い万能調味料。
パンやクラッカーはもちろん、リゾットやハンバーグに加えるだけで"まるでシェフの味"が再現可能です。
【黒トリュフハニー＆乾燥トリュフ：スイーツから香りのトッピングまで】
アカシア蜂蜜と黒トリュフが融合した黒トリュフハニーは、チーズ、アイスクリーム、パンケーキに◎。
甘さと芳醇さの絶妙なハーモニーを堪能できます。
ヒマラヤ産の天然乾燥黒トリュフは、水戻し不要でそのまま刻んで使用可能。
パスタやスープ、肉料理の仕上げに使えば、料理の主役級の香りとビジュアルを演出できます。
【感動を贈る、"本物志向のグルメギフト"】
すべて安心と品質にこだわり抜いたTruffle Universeの6点セットは、記念日・内祝い・引越し祝いや年末年始の贈答にも最適。
食通へのプレゼントはもちろん、ワインと共に大切な時間を楽しみたい自分用ギフトとしてもおすすめです。
香りと余韻が記憶に残る、トリュフのフルコース体験をお楽しみください。。
【高品質な理由】
Truffle Universeは、伝統と革新が融合した高品質の製品をお届けします。
職人たちによる15年以上の経験を活かしたトリュフの選定と加工技術により、香りと味わいを最大限に引き出しています。
また、防腐剤不使用、非遺伝子組み換えで、自然の風味をそのままお楽しみいただけます。
【トリュフの魅力をもっと広げる！Truffle Universe】
Truffle Universeは、トリュフ塩、トリュフオイルやソースなど多彩なトリュフ製品を展開するブランドです。
あらゆる料理シーンにマッチするラインアップで、トリュフの魅力を存分に楽しめます。
あなたの食卓を一層豊かで特別なものに。
■ ブランド紹介
Truffle Universe(トリュフユニバース)
Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。
ヒマラヤ産の芳醇なトリュフや本場イタリア産の高級調味料を豊富に取り揃え、あなたの食卓に贅沢をお届けします。
トリュフ製品は保存料・着色料を使用せず、素材の風味を活かした品質にこだわりました。
●素材が主役。純粋な美味しさを
保存料や着色料を一切使用せず、天然素材の持ち味を活かした製品をご提供しています。
トリュフ本来の豊かな風味と香りをそのまま楽しめる高品質な逸品。
自然の恵みが詰まった贅沢な味わいを、あなたの食卓にお届けします。
●どんな料理も、トリュフで極上の一皿に
パスタやリゾット、肉料理、前菜まで、幅広い料理に活用できます。
ひとかけらでいつものお料理が贅沢な一皿に変わる魔法の食材。
食卓に豊かな香りと味わいをプラスして、特別なひとときをお楽しみください。
●経験15年以上のトリュフハンターによる採取
林に流れている空気を嗅いただけで、成熟トリュフがおおよそどこに生えているかわかるというベテランのトリュフハンターを雇用しています。
採取時は菌糸を破壊しない専用の工具を利用。
もちろん、採取効率は悪いですが、品質の高いトリュフとトリュフ生態系の保護のために、そうしています。
●現地日本人による品質管理
日本人駐在員が現地に長期滞在し、選りすぐりの完熟した最上級のトリュフだけを採取します。
採取したトリュフを1つ1つ自分の目で外観をチェックし、鼻で香りを確認します。検査に合格したものだけを出荷します。
Q.どのような料理に使えますか？
A.トリュフオイルは肉料理や卵料理に、トリュフ塩はステーキやポテトに。
ペーストはパスタやパンに、ハニーはチーズやデザートに、乾燥トリュフはリゾットやスープなどに最適。商品ごとに異なる香りと風味で、日常の料理が本格レストランの味わいに変わります。
Q.どれくらいの量を使えばいいですか？
A.トリュフ調味料は「少量でも香りが立つ」のが特長です。
オイルは料理に数滴、塩やペーストは一つまみ・小さじ1程度でも十分に芳醇な香りを引き出せます。
加熱せず仕上げに使うと香りがより際立ちます。
Q.加熱調理にも使えますか？
A.商品によって異なりますが、オイルや塩は仕上げに加えることで香りを最も引き出せます。
トリュフハニーはそのままでも、加熱してグレーズ(照り焼き)などにしてもOK。
乾燥トリュフは加熱OKですが、香りを活かすため最後に加えるのがおすすめです。
■ 備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
香り・旨み・甘み、すべてを網羅する"究極のトリュフ体験"
世界のグルメが愛するトリュフの魅力を、6つの形で楽しめるTruffle Universeのコンプリートセット。
前菜、メイン、デザートまで、あらゆる料理シーンを高級レストランのような味わいに変える、最高峰のトリュフ調味料を厳選。
贅沢を知る大人のためのご褒美グルメ、またはグルメギフトとしても圧倒的な存在感を放つセットです。
■ 特徴
【黒＆白トリュフオイル：深みと繊細さ、2つの個性が料理を格上げ】
黒トリュフオイルは、トスカーナ産黒トリュフの重厚な香りとコクが魅力。
肉料理やパスタに数滴垂らせば、一気に贅沢な味に。
白トリュフオイルは、華やかで繊細な香りが特徴。
卵料理やチーズ、サラダの仕上げにひとかけするだけで、洗練された一皿が完成します。
【黒トリュフ塩＆ペースト：ひと振り、ひと塗りでプロの味に】
トスカーナの大地が育んだ黒トリュフと海塩をブレンドした黒トリュフ塩は、ローストビーフや卵料理に最適。
黒トリュフペーストは、マッシュルームと黒オリーブを加えた濃厚で香り高い万能調味料。
パンやクラッカーはもちろん、リゾットやハンバーグに加えるだけで"まるでシェフの味"が再現可能です。
【黒トリュフハニー＆乾燥トリュフ：スイーツから香りのトッピングまで】
アカシア蜂蜜と黒トリュフが融合した黒トリュフハニーは、チーズ、アイスクリーム、パンケーキに◎。
甘さと芳醇さの絶妙なハーモニーを堪能できます。
ヒマラヤ産の天然乾燥黒トリュフは、水戻し不要でそのまま刻んで使用可能。
パスタやスープ、肉料理の仕上げに使えば、料理の主役級の香りとビジュアルを演出できます。
【感動を贈る、"本物志向のグルメギフト"】
すべて安心と品質にこだわり抜いたTruffle Universeの6点セットは、記念日・内祝い・引越し祝いや年末年始の贈答にも最適。
食通へのプレゼントはもちろん、ワインと共に大切な時間を楽しみたい自分用ギフトとしてもおすすめです。
香りと余韻が記憶に残る、トリュフのフルコース体験をお楽しみください。。
【高品質な理由】
Truffle Universeは、伝統と革新が融合した高品質の製品をお届けします。
職人たちによる15年以上の経験を活かしたトリュフの選定と加工技術により、香りと味わいを最大限に引き出しています。
また、防腐剤不使用、非遺伝子組み換えで、自然の風味をそのままお楽しみいただけます。
【トリュフの魅力をもっと広げる！Truffle Universe】
Truffle Universeは、トリュフ塩、トリュフオイルやソースなど多彩なトリュフ製品を展開するブランドです。
あらゆる料理シーンにマッチするラインアップで、トリュフの魅力を存分に楽しめます。
あなたの食卓を一層豊かで特別なものに。
■ ブランド紹介
Truffle Universe(トリュフユニバース)
Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。
ヒマラヤ産の芳醇なトリュフや本場イタリア産の高級調味料を豊富に取り揃え、あなたの食卓に贅沢をお届けします。
トリュフ製品は保存料・着色料を使用せず、素材の風味を活かした品質にこだわりました。
●素材が主役。純粋な美味しさを
保存料や着色料を一切使用せず、天然素材の持ち味を活かした製品をご提供しています。
トリュフ本来の豊かな風味と香りをそのまま楽しめる高品質な逸品。
自然の恵みが詰まった贅沢な味わいを、あなたの食卓にお届けします。
●どんな料理も、トリュフで極上の一皿に
パスタやリゾット、肉料理、前菜まで、幅広い料理に活用できます。
ひとかけらでいつものお料理が贅沢な一皿に変わる魔法の食材。
食卓に豊かな香りと味わいをプラスして、特別なひとときをお楽しみください。
●経験15年以上のトリュフハンターによる採取
林に流れている空気を嗅いただけで、成熟トリュフがおおよそどこに生えているかわかるというベテランのトリュフハンターを雇用しています。
採取時は菌糸を破壊しない専用の工具を利用。
もちろん、採取効率は悪いですが、品質の高いトリュフとトリュフ生態系の保護のために、そうしています。
●現地日本人による品質管理
日本人駐在員が現地に長期滞在し、選りすぐりの完熟した最上級のトリュフだけを採取します。
採取したトリュフを1つ1つ自分の目で外観をチェックし、鼻で香りを確認します。検査に合格したものだけを出荷します。
Q.どのような料理に使えますか？
A.トリュフオイルは肉料理や卵料理に、トリュフ塩はステーキやポテトに。
ペーストはパスタやパンに、ハニーはチーズやデザートに、乾燥トリュフはリゾットやスープなどに最適。商品ごとに異なる香りと風味で、日常の料理が本格レストランの味わいに変わります。
Q.どれくらいの量を使えばいいですか？
A.トリュフ調味料は「少量でも香りが立つ」のが特長です。
オイルは料理に数滴、塩やペーストは一つまみ・小さじ1程度でも十分に芳醇な香りを引き出せます。
加熱せず仕上げに使うと香りがより際立ちます。
Q.加熱調理にも使えますか？
A.商品によって異なりますが、オイルや塩は仕上げに加えることで香りを最も引き出せます。
トリュフハニーはそのままでも、加熱してグレーズ(照り焼き)などにしてもOK。
乾燥トリュフは加熱OKですが、香りを活かすため最後に加えるのがおすすめです。
■ 備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
| 商品説明 | |
|---|---|
| メーカー | Truffle Universe |
| 内容量 | 黒トリュフオイル60ml 白トリュフオイル60ml 黒トリュフ塩100g 黒トリュフペーストソース80g 黒トリュフハニー40g 乾燥黒トリュフ5g |