Truffle Universe 乾燥ポルチーニ 約20g
料理の格が上がる、肉厚スライスの乾燥ポルチーニ
Truffle Universeが厳選したポルチーニ茸は、ただの乾燥キノコではありません。
ひとつひとつを贅沢な大判スライスに加工し、戻しても崩れにくい"肉厚仕様"に仕上げています。
一般的な細かく砕けたタイプとは一線を画す、まさに料理の主役級食材です。
■ 特徴
【広がる森の香り、戻し汁まで旨味の宝庫】
松茸・トリュフと並ぶ"世界三大キノコ"ポルチーニ。
その特徴はなんといっても芳醇な香りと濃厚な旨味。
戻したきのこはもちろん、戻し汁にも極上のコクが溶け出します。
リゾット、パスタ、スープ、煮込み料理、どんな料理もひとさじでレストラン級の味に。
【保存性と本格風味を両立したポルチーニ茸】
ポルチーニの風味をいつでも手軽に。
乾燥タイプだから長期保存ができ、使いたい分だけさっと使えるのが魅力。
ぬるま湯で戻せば、まるで生のような香りと食感に。
日本では希少なポルチーニを、家庭でも本格的に味わえます。
【保存料・漂白剤不使用。自然そのままの美味しさ】
本製品は無添加＆無漂白。
収穫後すぐに自然乾燥することで、素材本来の風味をぎゅっと閉じ込めています。
乾燥状態でも芳ばしい香りが立ち上り、そのままでも美味しいほど。
ナチュラル志向の方にも安心してお使いいただけます。
【全量検品済み。日本人による徹底品質管理】
"虫が入っていた" "砂が混じっていた"そんな失敗、もうしません。
Truffle Universeでは日本国内で全量検品を実施。
日本人スタッフが目視と手作業で、異物・欠片・不純物を丁寧に取り除いています。
安全・安心を求めるご家庭にもおすすめです。
【戻すだけでOK。たった30分でプロの味】
使い方はとっても簡単。
ぬるま湯に30?40分浸すだけで、生のような食感に戻ります。
(戻しすぎると風味が落ちるためご注意ください。)
洗い流す必要もなく、戻し汁もそのまま旨味たっぷりの出汁として活用可能。
時間がない日でも本格料理が叶う、頼れる"魔法食材"です。
【和・洋・中、どんな料理にも活躍】
リゾットやクリームパスタはもちろん、和風炊き込みご飯やオムレツ、スープ、炒め物にも◎。
少量加えるだけで、料理の風味と深みが段違いに。
おもてなし料理や特別な日の食卓にもふさわしい、グルメも唸る逸品です。
【こんな方におすすめ】
高級食材を自宅で気軽に楽しみたい方、 化学調味料・添加物を避けたい自然派志向の方、 料理好きな方へのギフトにもおすすめ。
■ ブランド紹介
Truffle Universe(トリュフユニバース)
Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。
ヨーロッパ産に負けない芳醇な香りの品質高いトリュフを安価に好きなとき・好きなだけ仕入れることができます。
1年中提供しております。
■ 備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
料理の格が上がる、肉厚スライスの乾燥ポルチーニ
Truffle Universeが厳選したポルチーニ茸は、ただの乾燥キノコではありません。
ひとつひとつを贅沢な大判スライスに加工し、戻しても崩れにくい"肉厚仕様"に仕上げています。
一般的な細かく砕けたタイプとは一線を画す、まさに料理の主役級食材です。
■ 特徴
【広がる森の香り、戻し汁まで旨味の宝庫】
松茸・トリュフと並ぶ"世界三大キノコ"ポルチーニ。
その特徴はなんといっても芳醇な香りと濃厚な旨味。
戻したきのこはもちろん、戻し汁にも極上のコクが溶け出します。
リゾット、パスタ、スープ、煮込み料理、どんな料理もひとさじでレストラン級の味に。
【保存性と本格風味を両立したポルチーニ茸】
ポルチーニの風味をいつでも手軽に。
乾燥タイプだから長期保存ができ、使いたい分だけさっと使えるのが魅力。
ぬるま湯で戻せば、まるで生のような香りと食感に。
日本では希少なポルチーニを、家庭でも本格的に味わえます。
【保存料・漂白剤不使用。自然そのままの美味しさ】
本製品は無添加＆無漂白。
収穫後すぐに自然乾燥することで、素材本来の風味をぎゅっと閉じ込めています。
乾燥状態でも芳ばしい香りが立ち上り、そのままでも美味しいほど。
ナチュラル志向の方にも安心してお使いいただけます。
【全量検品済み。日本人による徹底品質管理】
"虫が入っていた" "砂が混じっていた"そんな失敗、もうしません。
Truffle Universeでは日本国内で全量検品を実施。
日本人スタッフが目視と手作業で、異物・欠片・不純物を丁寧に取り除いています。
安全・安心を求めるご家庭にもおすすめです。
【戻すだけでOK。たった30分でプロの味】
使い方はとっても簡単。
ぬるま湯に30?40分浸すだけで、生のような食感に戻ります。
(戻しすぎると風味が落ちるためご注意ください。)
洗い流す必要もなく、戻し汁もそのまま旨味たっぷりの出汁として活用可能。
時間がない日でも本格料理が叶う、頼れる"魔法食材"です。
【和・洋・中、どんな料理にも活躍】
リゾットやクリームパスタはもちろん、和風炊き込みご飯やオムレツ、スープ、炒め物にも◎。
少量加えるだけで、料理の風味と深みが段違いに。
おもてなし料理や特別な日の食卓にもふさわしい、グルメも唸る逸品です。
【こんな方におすすめ】
高級食材を自宅で気軽に楽しみたい方、 化学調味料・添加物を避けたい自然派志向の方、 料理好きな方へのギフトにもおすすめ。
■ ブランド紹介
Truffle Universe(トリュフユニバース)
Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。
ヨーロッパ産に負けない芳醇な香りの品質高いトリュフを安価に好きなとき・好きなだけ仕入れることができます。
1年中提供しております。
■ 備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
| 商品説明 | |
|---|---|
| メーカー | Truffle Universe |
| 内容量 | 20g |
| 風味 | 旨味凝縮 |
| 原産地 | 中国 |
| 賞味期限 | 製造から約1年(※詳細は商品ラベルに記載) |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で常温保存してください |