清洲桜醸造 愛知クラフトウイスキーキヨス45度 500ml

清洲桜醸造 愛知クラフトウイスキーキヨス45度 500ml

清酒酵母を使用した濃厚で重厚感のある味わいのジャパニーズウイスキー
蒸留したウイスキー原酒を樫樽に詰め、酒造の地下貯蔵庫の中でじっくり5年熟成。
香り立つ清酒酵母を使用したモルトと、厳選した大麦のみを使用したグレーンをバランスよくブレンドしました。
濃厚なバニラのような香りと、力強く重厚感のある味わいをお楽しみください。



愛知クラフトウイスキーキヨス
同じ時期に同じ方法で仕込んだ原酒であっても、樽の状態、貯蔵庫内での樽の置き場所などによって香りや味わいに違いが現れます。
樽の個性、熟成庫の温度、熟成庫を管理する蔵人の日々のチェックや見極めなどが重要です。
その年によっての出来の違い、熟成の違い、ブレンド割合の違いをぜひ感じていただきたい。

樫樽5年貯蔵
愛知県清須市で蒸留されたジャパニーズウイスキー「愛知クラフトウイスキーキヨス」は清酒の蔵元ならではの香り立つ清酒酵母を使用し、じっくり5年間熟成したモルトとグレーンをバランスよくブレンド。
モルト原酒の一部をスコッチ樽で後熟することで、バニラのような甘い香りに、複雑で厚いボディ感を与えました。

ジャパニーズウイスキーの世界的な位置付け
日本、アメリカ、スコットランド、カナダ、アイルランドの5カ国が世界的なウイスキー産地として知られ「5大ウイスキー」と呼ばれています。
これらの国々では、それぞれの風土に合わせた製法を発展させ、個性的なウイスキーを生み出しています。
そのなかでも、ジャパニーズウイスキーはスコッチの流れをくみながら、独自の発展を遂げた優美なウイスキー。
四季の恵み豊かな自然環境の中で培われた、繊細かつ複雑な味わいが特長で、世界的に高い評価を受けています。

近年ジャパニーズウイスキーが注目されている理由は数々ありますが、日本特有の感性を生かした繊細さと優美さに加え、食事とともにウイスキーを楽しむという独自の食文化との融合により日本人の繊細な味覚を考慮した上でのブレンド技術、これら複数の特徴・強みが重なり合った結果、世界的にも評価が高い位置付けとなりました。

受賞歴
愛知クラフトウイスキーキヨスが「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022(TWSC)」洋酒部門で銀賞を獲得しました。
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)とは…
全国の洋酒専門家、焼酎専門家300名以上が審査する日本唯一のウイスキー、スピリッツ、焼酎の品評会で、その規模はアジア最大級です。

おすすめの飲み方
■重厚な味わいをそのまま【ストレート】
ウイスキーをそのまま
スモークチーズや生ハムと一緒に。

■大き目の氷を入れたロックグラスに注ぐ【ロック】
ウイスキー＋大きめの氷
レーズンバターやミックスナッツと一緒に。

■爽やかな炭酸割り【ハイボール】
ウイスキー3＋炭酸7
チョコレートやドライフルーツと一緒に。

■お好みの濃さで楽しむ【水割り】
ウイスキー3＋水7

お好みの分量で割って、お楽しみいただけます。

備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。