商品情報
アレルギー情報
| 商品説明 | |
|---|---|
| メーカー | コスモ・ベーカリー |
| ブランド | 食パン工房春日 |
| 原材料名 | 小麦粉、バター、砂糖、生クリーム、脱脂濃縮乳、パン酵母、食塩、(一部に小麦・乳成分を含む) |
| 内容量 | 1.5斤ｘ2本 |
| 消費期限 | 製造から5日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
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素材の良さと美味しさにこだわった手作り食パン
通常食パンの1.5斤はある春日定番の食パンです。
フレッシュバターと乳脂肪の濃い高級生クリームを贅沢に使った食パンは、季節やその日の湿度に応じた細かな調整を行い、1本1本丁寧に焼き上げております。
耳まで柔らかく、口どけの良いしっとりした食感が特徴です。
まずはそのまま食べてみてください。
飽きのこない食パン「春日KASUGA」を是非ご賞味ください。
食パン工房 春日
素材の良さと美味しさにこだわった手作り食パン専門店【食パン工房 春日】
フレュシュバターと、乳脂肪の濃い高級生クリームを贅沢に使用。
耳まで柔らかく、口どけの良い、しっとりとした食感が特徴です。
CONCEPT
パンで会話を膨らませること
パンを食事するだけでなく、パンを通じて人とのコミュニケーションを生み出していきたいと考えております。
食材や製法にこだわったもの、ベーシックなものでも一味ちがった味わいを発見して頂きたい。
中には奇抜な商品もございますが、食べて頂いたときに感動して誰かに伝えたくなるような商品作りを心がけています。
私達の願い
日常の生活の中において、おいしいパンを食べた時、少し贅沢な気分になります。
この少しの贅沢と、それらを分かち合う暖かい心の広がりが私たちの願いです。
天然酵母の使用は勿論、一つ一つの素材をそのまま使用するのではなく、料理と同じように工夫をいくつも足して、できる限り素材の持ち味を引き出すことで、最大限『おいしさ』にこだわり、喜んでいただけるパン作りを心がけています。
食材
材料を厳選し、素材から美味しいものを選びます。
国産品は勿論、輸入材料にも選定には試食を重ね、特に主となる小麦は10種を超える品目をブレンドを加えながら使用。
小麦の香りや風味、食感を作るパンの種類で使い分けています。
製法
私達のパンはスクラッチといって、小麦粉の調合から製造する製法です。
特に季節による水分調整と発酵を見極める技術にこだわることで、小麦の旨味を最大限引き出すように微調整を日々行っております。
ご注意下さい