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辛味や酸味、スパイス感などハマると病みつきになってしまう、いつもと少し違ったカレーです。
好奇心旺盛な方におススメのセットです。
■にしき食品とは
「にしき食品」は1939年、宮城県仙台市で創業しました。
創業当時は佃煮や豆腐などの惣菜を主に製造し、時代の変化に合わせて1975年よりレトルト食品製造を開始しました。
その後、様々な転機を経て、現在は企業さまのプライベートブランド食品製造と、メーカーブランド『NISHIKIYA KITCHEN』の展開に力を入れています。
■NISHIKIYA KITCHEN
前身のメーカーブランド「にしきや」は2011年に誕生しました。
そして、そのブランド立ち上げから約10年後、生活が劇的に変化するなかで改めてブランドの使命を見つめ直し、2021年、『にしきや』から『NISHIKIYA KITCHEN』へと生まれ変わりました。
『NISHIKIYA KITCHEN』は“世界の料理を「カンタン」に。”をコンセプトに、カレー、スープ、パスタソースなど、約120種類のレトルト食品を取り揃えた専門ブランドです。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのお祝いや内祝いなどのギフトにも喜ばれています。
専任のシェフが厳選素材を用いてこだわりの料理をつくることでレトルト食品ならではの価値はそのままに、世界の料理をカンタンにお楽しみいただけます。
レトルト食品を「手抜き」ではなく、「カンタン」にすること。
世界中の料理を手軽に楽しめるようにすること。
キッチンにいる人の負担を軽くすること。
さらには、小分けで長期備蓄がしやすいことも価値のひとつ。
私たちはレトルトパウチを「小さな圧力鍋」と呼んでいます。
「小さな圧力鍋」でつくった「世界の料理」をどうぞ温かいうちにお召し上がりください。
そして「カンタン」で生まれた時間で、大切な時間をお過ごしください。
世界の料理を「カンタン」に。
-NISHIKIYA KITCHEN-
■商品の特徴
ガーリックシュリンプカレー
にんにくをしっかりときかせながら、ココナッツミルクパウダーを加えてまろやかさを出し、食べやすく仕上げました。
炒めたまねぎの甘みを生かした、エビの旨みたっぷりのカレーです。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
ジャークチキンカレー
ジャマイカ料理のジャークチキンをカレーにアレンジしました。
オールスパイスの香りに唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパーの辛みがきいたソースで香ばしく焼き上げた鶏肉と合わせた、スパイシーなカレーです。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
ラタトゥイユカレー
トマトと相性の良いハーブを使い、よりトマトの甘み・酸味・旨みを生かした味わいにしました。
具材は大き目にカットしたズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンと食感の良いひよこまめを使用しています。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
※製品中にまれにシート状のものが見られることがありますが、これはピーマンの皮がはがれたものですので、品質には問題ございません。
グリーンカレー
爽やかなハーブの香りと青唐辛子の刺激的な辛さに、ココナッツミルクとパームシュガーの甘さを合わせた辛口のカレーです。
本場タイのグリーンカレーに習い、甘さと辛さをしっかりと感じられる味わいに仕上げました。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
※こぶみかんの葉は刺激が強いため、取り除いてからお召し上がりください。
※製品の特性上、油が浮くことがありますが、品質には問題ございません。
※製品中に繊維状のものが見られることがありますが、これは原料に由来するもので、品質には問題ございません。
※製品中にまれにシート状のものが見られることがありますが、これは乾燥赤ピーマンの皮がはがれたものですので、品質には問題ございません。
バターチキンカレー
ニシキヤキッチンの3種のバターチキンカレーの1つ。
インドで出会ったバターチキンカレーをお手本にしました。
乳製品やカシューナッツのコクのある濃厚な味わいに、トマトの旨みも感じられる味わいが特長です。
インドの定番スパイス「カスリメティ」の甘い香りが食欲をそそる一品です。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
※製品中に繊維状や枝状のものが見られることがありますが、これは原料に由来するもので、品質には問題ございません。
ビネガー香る南インドのポークカレー
豚肉の旨みとワインビネガーの酸味が絶妙なポークカレーです。
南インド・ゴア州の名物「ポークビンダル」を温めるだけで楽しめます。
本場の味わいを再現するためにカシミールチリを使用し、豚肉はスパイスでマリネ後、コンベクションオーブンで焼き上げています。
焼いたお肉の香ばしさやスパイスの香りが引き立つ一品です。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。
■セット内容
・ガーリックシュリンプカレー(180g)×1袋
・ジャークチキンカレー(180g)×1袋
・ラタトゥイユカレー(180g)×1袋
・グリーンカレー(180g)×1袋
・バターチキンカレー(180g)×1袋
・ビネガー香る南インドのポークカレー(180g)×1袋
■アレルギー情報
【ガーリックシュリンプカレー】乳・小麦・えび・大豆・鶏肉
【ジャークチキンカレー】小麦・鶏肉
【ラタトゥイユカレー】小麦・鶏肉
【グリーンカレー】乳・えび・鶏肉・魚介類
【バターチキンカレー】乳・カシューナッツ・鶏肉
【ビネガー香る南インドのポークカレー】豚肉
※NISHIKIYA KITCHENの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料対象)
■原材料
【ガーリックシュリンプカレー】
ゆでえび(タイ製造)、炒めたまねぎ、トマトペースト、小麦粉、チキン風味調味料、なたね油、バター、ココナッツミルクパウダー、カレー粉、にんにく、えびエキス調味料、食塩、砂糖、乾燥にんにく、香辛料、でん粉、香味油、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)
【ジャークチキンカレー】
鶏肉(ブラジル)、炒めたまねぎ、なたね油、野菜(ねぎ、にんにく)、トマトペースト、野菜ペースト、小麦粉、砂糖、トマトケチャップ、チキン風味調味料、香辛料、食塩、カレー粉、おろししょうが、(一部に小麦・鶏肉を含む)
【ラタトゥイユカレー】
炒めたまねぎ(国内製造)、トマトピューレー、グリルズッキーニ、グリル黄ズッキーニ、グリル赤ピーマン、トマトペースト、ひよこまめ、トマトケチャップ、なたね油、チキン風味調味料、砂糖、カレー粉、食塩、にんにく、小麦粉、香辛料、酵母エキスパウダー、(一部に小麦・鶏肉を含む)
【グリーンカレー】
鶏肉(ブラジル)、たけのこ水煮、ココナッツミルク、カレーペースト、ふくろたけ水煮、なたね油、パームシュガーペースト、ココナッツミルクパウダー、魚醤(魚介類)、でん粉、チキン風味調味料、こぶみかんの葉、コリアンダー、乾燥赤ピーマン、クミン、(一部に乳成分・えび・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)
【バターチキンカレー】
トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、鶏肉、炒めたまねぎ、クリーム、トマトペースト、カシューナッツ、香辛料、精製はちみつ、ギー(バターオイル)、発酵乳、チキン風味調味料、なたね油、食塩、にんにく、おろししょうが、全粉乳、(一部に乳成分・カシューナッツ・鶏肉を含む)
【ビネガー香る南インドのポークカレー】
豚肉(国産)、炒めたまねぎ、ポークブイヨン、ワインビネガー、なたね油、野菜(にんにく、香菜)、香辛料、おろししょうが、食塩、砂糖、でん粉、(一部に豚肉を含む)
■配送
・本商品は、土曜日・日曜日及び祝日の配送は行っておりません。予めご了承の上ご注文ください。
■備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。