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商品の特徴
おせち料理は年神様へのお供え物として縁起のよい食材で構成されています。
全てのお料理に由来があり、そこに込める願いがあります。
海老の旨煮は長寿と出世を願う縁起物であり、鮑旨煮は吉事に欠かせない「熨斗鮑」のように喜びが長く続くことを願って。
下鴨茶寮のおせちは、毎年お召し上がりいただく方々の幸せを想い仕立てております。
からす鰈西京焼ははんなりとした奥深い味わい、2つ入った鮑は適度な歯ごたえで素材を生かした料亭らしい味付け。
三段で44品目と種類多くお愉しみいただけるのがこのおせちの魅力です。
ひとつひとつのお料理が織りなす口福が、大切な人たちと分かち合うひとときを彩りますように。
下鴨茶寮について
創業安政三年(1856年)。
歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
献立内容
【一の重】(11品目)
きんぴらまぐろ、鶏松風、伊達巻、菊かぶら、海老の旨煮、鮑旨煮、数の子醤油漬、にしん昆布巻、巾着餅、紅白松笠烏賊、千代結び蒲鉾
【二の重】(17品目)
黒豆甘露煮、紅白蒲鉾、くるみ飴煮、田作り、鶏柚子胡椒焼、いくら醤油漬、慈姑かすてら、博多柚子柿、焼帆立、栗きんとん、若桃シロップ漬、身巻鮭真丈、紅白なます、子持烏賊、蛸の旨煮、子持ままかり、からす鰈西京焼
【三の重】(16品目)
鱈の旨煮、求肥巻、市松高菜巻、叩き牛蒡、合鴨ロース燻製、金柑蜜煮、花百合根甘露煮、栗甘露煮、焼湯葉、梅人参、甘藷レモン煮、飛龍頭煮、三度豆煮、亀甲筍、椎茸旨煮、絹豆腐のオランダ煮
アレルギー情報
えび、小麦、卵、乳、くるみ、あわび、いか、いくら、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、もも、ゼラチン
配送
※本商品は、北海道・東北地方・九州地方・沖縄県・その他離島へのお届けは行っておりません。
※本商品のお届けは2024年12月31日(火)となります。
※配達時間のご指定は不可となります。
※天候・交通事情によりお届けが遅れる場合がございます。
予めご了承の上ご注文ください。
備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
・クレジット決済は商品お届け前の引き落としになる場合が御座います。