ワイン白ワイン Celler Pinol セリェールピニョルラビアルフィブランカ 2023 750ml 正規輸入品

Name: ワイン 白ワイン Celler Pinol セリェール ピニョル ラビ アルフィ ブランカ 2023 750ml 正規輸入品
Price: 5500 JPY
Availability: InStock

Celler Pinol
セリェールピニョルラビアルフィブランカ 2023

最高峰のガルナッチャが語る、地中海の風とテロワール。樹齢60年の古木が紡ぐ、有機栽培の傑作白ワイン。

2つの風が吹く高地と、ビオロジックが育んだガルナッチャ・ブランカの最高峰。
スペイン・カタルーニャの「高い大地」を意味する産地、D.O.テラ・アルタ。標高400mを超えるこの地は、昼夜の激しい寒暖差がぶどうに綺麗な酸をもたらし、地中海と内陸から吹き抜ける2つの清涼な風が畑を病気から守る天恵のテロワールです。
この地で環境へ敬意を払い、厳格なビオロジック（有機栽培）を貫く名門セリェール・ピニョルが、樹齢60年を超える希少な古木から生み出すのがこのワインです。大地の生命力を吸い上げたぶどうを完熟の極みで手摘みし、フレンチオーク樽で贅沢に発酵・熟成。グラスに注ぐと、熟した白桃やアプリコットの芳醇なアロマに、ハーブやナッツの香ばしいニュアンスが重なります。口当たりは驚くほど肉厚でリッチ。有機栽培ならではのピュアな果実味を高地由来の美しい酸が引き締め、古木特有の奥深いコクと贅沢な余韻が長く続きます。
祖父への敬意を名に冠したこの至高の辛口白ワインは、ブリの西京焼きやサケのムニエル、鶏肉のホワイトソース煮込みなど、コクのあるお料理と抜群の相性を見せます。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：セリェールピニョル

■生産地：スペイン＞カタルーニャ＞テラアルタ

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン　辛口

■葡萄品種：ガルナッチャブランカ 100%

■アルコール：14.5%

■内容量：750ml

■醸造：ステンレスタンクにてスキンコンタクト8時間、その後フレンチオーク樽醗酵。

■熟成：オーク樽熟成7カ月(新樽比率60%、300L、フレンチオーク)、瓶熟4カ月。

■合う料理：ブリの西京焼きやサケのムニエル、鶏肉のホワイトソース煮込み。

■輸入者名：株式会社モトックス

■在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

■沖縄・離島は別途送料がかかります。

■ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。

Celler Pinolセリェールピニョル

?高い山々に囲まれた「テラアルタ」のポテンシャルを世界に証明する、家族経営の雄? バルクワイン産地から高品質自社元詰めへの変革

設立は1945年。高い山々に囲まれたカタルーニャ州のD.O.テラアルタ（高い土地の意味）のバテア村に位置する家族経営のボデガです。大学で工学と化学を修めた4代目のフアンホガルセラピニョル氏が中心となり、かつてバルクワイン（量売りワイン）中心だったワイナリーを「クオリティワイン造り」へと大きく方向転換させました。畑の持つ優れたポテンシャルを見抜き、自社瓶詰めを開始してわずか8年後の2003年ヴィンテージが、ロバートパーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と絶賛されたことで、一躍世界的な注目を集めることとなりました。

「ガルナッチャブランカの聖地」と有機栽培への徹底したこだわり

セリェールピニョルが位置するD.O.テラアルタは、スペイン全体の約75％、世界の約1/3の生産量を占める「ガルナッチャブランカの聖地」として知られています。「良質なワイン造りの90%はブドウ（栽培）にかかっている」という信念のもと、樹齢70年を超える古木が多く残る自社畑では徹底した有機栽培（CCPAE認証）を実践。品種ごとに醸造熟成を行ってからブレンドし、岩壁をくり抜いた地下セラーでフレンチオーク等の樽熟成および瓶熟成を重ねることで、テラアルタらしい魅力的なミネラル感とピュアな果実味を引き出しています。

銘醸地に引けを取らないクオリティと圧巻のコストパフォーマンス

近隣の有名銘醸地であるプリオラートやモンサンに引けを取らない品質を誇りながら、手頃な価格帯を維持していることもテラアルタおよびセリェールピニョルの大きな魅力です。D.O.テラアルタ統制委員会主催のコンクールで「最優秀白ワイン」に選出されるなど、「テラアルタNo.1」と称される高い評価を獲得。地元バテアと畑に対する溢れる情熱と愛が込められたワインは、圧倒的なコストパフォーマンスとともに鮮烈な個性を放ち続けています。