ワイン赤ワイン Marrone マローネバローロ 2020 750ml 正規輸入品イタリア

Name: ワイン 赤ワイン Marrone マローネ バローロ 2020 750ml 正規輸入品 イタリア
Price: 11080 JPY
Availability: InStock

Marrone
マローネバローロ 2020

ミシュランを虜にした名門が2つの銘醸地から紡ぐ、重厚にして優美な現代のクラシック・バローロ。ベルベットのタンニンが躍る、高貴な芸術。

イタリア・ピエモンテの名門マローネが手掛けるこのバローロは、卓越したテロワールの調和と伝統技法が息づく、同家の誇りをかけたクラシック・バローロです。
ブドウには、エレガントな酸を生む「ラ・モッラ」と、力強い骨格をもたらす「カスティリョーネ・ファレット」という2つの名醸地から、樹齢約40年の厳選されたネッビオーロ種を100%使用しています。
その造りは、徹底した温度管理のもとで30日間に及ぶ長期マセラシオン（果皮浸漬）を行い、果実の旨味を最大限に抽出。その後、全体の50%を伝統的な大樽、残りの50%をオーク樽に分けて熟成させ、バトナージュ（澱の撹拌）を重ねることで、重厚ながらも滑らかなテクスチャーを生み出します。
グラスに注ぐと、透明感のあるガーネット色から、なめし革やトリュフを思わせるクラシカルなアロマ、ドライフラワーやハーブのニュアンスが複雑に広がります。口当たりは驚くほど優美で、豊かな果実味をベルベットのようなタンニンが美しく包み込み、高貴なエレガンスと長い余韻へと導きます。
2020年ヴィンテージは親しみやすく、比較的早い段階から楽しめるのが魅力です。ジビエや赤身肉のロースト、熟成チーズと抜群の相性を誇ります。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：マローネ

■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞ラ・モッラ

■生産年：2020年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■葡萄品種：ネッビオーロ100%

■アルコール：14.5%

■内容量：750ml

■ぶどう畑(1)：カスティリオーネ・ファレットでは南西向き、標高350m、土壌構成：砂分を多く含む粘土質泥灰土。

■ぶどう畑(2)：ラ・モッラでは標高300m、土壌構成：白粘土質石灰質土。

■醸造：温度管理のもと、30日間のマセラシオン。大樽（50％）とオーク樽（50％）でマロラクティック発酵。

■熟成：オーク樽で24か月熟成。最初の8か月は澱と共にバトナ―ジュを行う。

■合う料理：ジビエや赤身肉のステーキ・煮込み料理。トリュフを贅沢に使ったパスタやリゾット。

■参考評価：JamesSuckling90点、JancisRobinson17点(20点満点)

■輸入者名：株式会社アルカン

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Marroneマローネ

100年の伝統を未来へと紡ぐ
「4代目の三姉妹」

マローネ家のワイン造りの歴史は、ピエモンテの豊かな大地とともに歩んできた100年以上の重みがあります。先代のジャンピエロマローネ氏が築き上げた確固たる基盤と情熱は、現在、彼の愛娘であるデニーツ、セレーナ、ヴァレンティーナの「三姉妹」へと美しく受け継がれました。長女のデニーツ氏がグローバルなマーケティングを統括し、次女のセレーナ氏がワイナリー全体の経営とレストランを支え、三女のヴァレンティーナ氏が醸造家として畑とセラーを率いるという、完璧な姉妹のチームワークが現在のマローネを牽引しています。家父長制の気風が強く残るバローロの地において、女性ならではのしなやかな感性と現代的なアプローチをワイン造りに融合させ、ブランドに新たな輝きと洗練さをもたらしています。

年間4万6千人を魅了する「料理に寄り添うワイン」

マローネのワインを語る上で欠かせないのが、ワイナリーに併設された大人気の本格レストランの存在です。ここには、彼らのワインとピエモンテの郷土料理との至高のペアリングを求めて、世界中から年間4万6千人ものゲストが足を運びます。このレストランこそが、彼らのワイン造りの哲学の原点です。醸造家であるヴァレンティーナ氏は、「一口目で強烈なインパクトを与えるような、重すぎるワインは造らない。目指すのは、料理の味わいをそっと引き立て、気がつけばボトル1本を心地よく飲み干してしまうような、クリーンでエレガントなワイン」だと語ります。過度な抽出や重渋さを徹底して排除し、どこまでも飲み疲れしないフードフレンドリーなスタイルは、現代の食文化のトレンドにも見事に合致しています。

名醸地「ラモッラ」の誇りとサステナブルな農法

ワイナリーの拠点は、バローロの生産地域の中でも特に華やかなアロマと気品ある柔らかな酸を生み出すことで知られる銘醸地「ラモッラ（La Morra）」にあります。マローネ家はこの地を中心に、それぞれの品種に最適な環境を持つ傑出した畑を所有しています。彼らが畑仕事において最も大切にしているのが、未来の世代へと豊かな地球を繋ぐための「環境への配慮（サステナブルな農法）」です。化学肥料の使用を可能な限り抑え、ブドウの樹が持つ本来の生命力を引き出すことで、ピエモンテのテロワールをそのままボトルに写し取ったようなピュアな果実味を実現しています。収穫はすべて熟練の職人による手作業で行われ、厳しい選果を経て最高のブドウだけがセラーへと運ばれます。

伝統の枠を超え、世界のミシュランを虜にする実力

マローネの最大の強みは、伝統を盲信するのではなく、ブドウの個性を最大化するために「驚くほど柔軟で革新的な醸造技術」を取り入れている点にあります。白ワイン「アルネイス」では、収穫直後に6℃の低温室で管理しスキンコンタクトを施すことで驚異的なアロマを引き出し、赤ワイン「ランゲネッビオーロ」ではあえて木樽を一切使わずステンレスタンクのみで醸造することで、品種本来のみずみずしさと圧倒的な親しみやすさを表現しています。こうした独自のこだわりと飽くなき品質への追求が実を結び、世界のトップシェフやソムリエが一堂に会する最高峰の舞台『ミシュランガラディナー』において、数あるフランスの偉大なワインを差し置いて、唯一のイタリアワインとして彼らのワインが選出されるという快挙を成し遂げました。名実ともにピエモンテを代表する偉大な生産者として、マローネは今もなお進化を続けています。