スパークリングワイン ZORGvliet Wine Estate ゾルフリート ワイン エステート ブラン ド ブラン 2024 750ml 南アフリカ 正規輸入品

ZORGvliet Wine Estateゾルフリート ワイン エステート

ゾルフリート ワイン エステートは、ステレンボッシュから約7キロメートル離れたバンフックに位置する。バンフック「Bange Hoek」は、オランダ語で「危険な角」を意味する。昔はライオンやヒョウなどの野生動物が生存し、今でも周辺の山々にはヒョウが生息していると言われている。ワイナリーとしては17世紀からと古い歴史を持ち、2002年からファン デル メルヴェ夫妻が所有し、 家族経営のビジネスであり、家族的価値観を持っている。ゾルフリートで働くスタッフの成長と、やりがいのある環境を提供することを大切にし、「愛されるブランド」の構築に注力している。

高品質な製品は、スタッフの才能×スキル×知識ｘ情熱から生まれることを信念としている。ボルドー品種に特化し、冷涼地区らしい酸と洗練されたエレガンスを兼ね備えたスマートなワインを生産。将来性を期待できるブティック ワイナリー。敷地内には宿泊施設、レストランもあり、ワインやスタッフも含めて全体で「ホスピタリティ/おもてなし」を感じさせてくれる生産者。

2013年からワインメーカーを務めすぐに注目される。ゾルフリート リッシェル2016は、ケープ ボルドー レッド ブレンド レポート2018でベストワインに輝き、100点満点の評価で94点を獲得。ボルドーの品種に長けておりカリフォルニアで経験を積み、2005年から2010年までヴィラフォンテのワインメーカーを務めた。(ボルドースタイルのプレミアムワイン）。学生時代は、ブルース ジャックのもと、フラッグストーンで学び、ボルドースタイルだけでなくハミルトン ラッセル（南ア ピノノワール、シャルドネのパイオニア）では、当時の醸造責任者ケヴィン グラント（現在 アタラクシア オーナー兼醸造家）と共に2ヴィンテージを共にした。その影響もあり「焦点は完全にテロワール、つまり土地の感覚と土壌への敬意」を自身の信念としている。