ウイスキースコッチウィスキー Compass Box コンパスボックスクリムゾンカスクブレンデッドモルトウイスキー 700ml 正規輸入品スコットランド

Name: ウイスキー スコッチウィスキー Compass Box コンパスボックス クリムゾン カスク ブレンデッド モルト ウイスキー 700ml 正規輸入品 スコットランド
Price: 12350 JPY
Availability: InStock

Compass Box
コンパスボックスクリムゾンカスクブレンデッドモルトウイスキー

深紅のシェリー樽が語る、濃密な果実の誘惑。スパイスとベリーが共鳴する、情熱的なブレンディング・アート。

コンパスボックスの最高峰に位置付けられる『クリムゾン・カスク』は、シェリー樽熟成の魅力を極限まで引き出した、力強くも優雅なブレンデッド・モルトです。本作の真髄は、アメリカンオークのオロロソシェリー樽と赤ワイン樽がもたらす、圧倒的にリッチでスパイシーな風味の相互作用にあります。
この「深紅（クリムゾン）」の物語を支えるのは、綿密な計算のもとに設計された特別な樽熟成プロセスです。非常に質の高い木材とオロロソシェリーがウイスキーに深いコクと複雑なスパイスを刻み込み、そこに赤ワイン樽由来の豊かな果実味が加わることで、唯一無二の多層的なキャラクターを構築しています。
グラスからは、プラムジャムやレッドカラントゼリーの甘酸っぱい香りに、クローブやカルダモンを効かせた濃厚なチョコレートファッジケーキのような芳醇なアロマが立ち上がります。口に含むと、チェリーの凝縮感とトフィー、そして力強いオークの風味がダイナミックに広がり、最後はレーズンや蜂蜜、ブラウンシュガーの濃密な甘みが長く優雅に持続します。
この贅沢な味わいはストレート(僅かな加水)でその変遷を辿るのが最も相応しい愉しみ方です。重厚なチョコレートデザートや熟したベリーを添えた料理とも格別の相性を見せます。シェリー樽の伝統と現代的なブレンディングの錬金術が融合した、コレクションの頂点を飾るに相応しい情熱的な一杯を、ぜひご堪能ください。

■生産者：コンパスボックス

■生産地：スコットランド

■タイプ：ブレンデッドモルトウイスキー

■原材料：モルト

■アルコール：46.0%

■内容量：700ml

■構成原酒：全体の約70％以上がシェリー樽系の原酒で占められており、そこに「赤ワイン樽」と「フレンチオーク」が加わることで、深い赤色と重層的なスパイス感を生み出している。

■香り：濃厚なベリーとチョコレート。チョコレートファッジケーキにプラムジャムを添えたような甘美なアロマ。クローブやカルダモンの温かいスパイス。

■味わい：シロップのような濃密さ。熟したチェリーや赤スグリのゼリー。トフィーの甘みと、赤ワイン樽由来のタンニン、オークの渋み。

■余韻：長くスパイシーなフィニッシュ。レーズン、蜂蜜、ブラウンシュガーの甘みが続き、最後に心地よいスパイスの温かさ。

■在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

■沖縄・離島は別途送料がかかります。

■ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。

Compass Boxコンパスボックス

スコッチウイスキーの伝統を再構築する「透明性」と「ブレンドの芸術」
ブレンディングを「ウイスキーメイキング」の域へ

コンパスボックスは、2000年にジョングレイサー氏によってロンドンで設立されました。ジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターを務めていた彼は、業界を支配していた「ブレンドはコスト削減や大量生産のための手段」というコモディティ化された考え方に疑問を抱き独立しました。彼が目指したのは、ブレンディングをかつてのようなクリエイティブな「ウイスキーメイキング（Whiskymaking）」という一つの芸術の域へと引き戻すことでした。数々の蒸溜所の個性をパズルのように精緻に組み合わせるその手腕は、シングルモルト至上主義という既成概念を覆し、ブレンデッドモルトやブレンデッドグレーンが持つ「調和による新たな複雑性」を証明し続けています。

業界の常識を覆した徹底的な「レシピの公開」

スコッチウイスキー界において、彼らがもたらした最大の革命は「完全な透明性（Transparency）」の追求です。従来のブレンデッドウイスキーが原酒の構成を秘匿する傾向にあったのに対し、コンパスボックスは「どの蒸溜所の原酒を」「どのような樽で熟成させ」「何パーセントの比率で配合したか」というテクニカルな情報をすべて開示するキャンペーンを展開しました。スコッチウイスキー協会（SWA）の古い規則と衝突しながらも、ブレンドを構成する原酒の素性やヴィンテージの正確な内訳を消費者に明示する権利を勝ち取ってきた歴史は、構成原酒の透明性が求められる現代のクラフトウイスキー市場における重要な先駆けとなっています。

革新的な樽使いと純粋性の保持

コンパスボックスは、使用する樽（オーク材）の選定においても独自の哲学を持ちます。アメリカンオーク樽の胴体に、強くローストしたフレンチオークの鏡板を組み合わせた特注のハイブリッド樽を使用するなど、樽材のトースティングレベルや木材の構成にまで踏み込んだアプローチを実践し、他に類を見ない独自のアロマを引き出しています。さらに、ボトリングのプロセスにおいては「着色料の無添加（ナチュラルカラー）」および「冷却濾過を行わない（ノンチルフィルター）」ことを厳格な基準としています。これにより、精緻にブレンドされた原酒そのものが持つテクスチャーや風味のポテンシャルを一切スポイルすることなく、自然な状態でグラスへと届けています。