ワイン白ワイン Teeter-Totter ティータートッターシャルドネナパヴァレー 2023 750ml アメリカナパヴァレー正規輸入品

Name: ワイン 白ワイン Teeter-Totter ティーター トッター シャルドネ ナパ ヴァレー 2023 750ml アメリカ ナパヴァレー 正規輸入品
Price: 6400 JPY
Availability: InStock

TeeterTotter
Teeter-Totterティータートッターシャルドネナパヴァレー 2023

名匠ブノワ・トゥケが手掛ける、親しみやすさと確かな品質を両立させた「ティーター・トッター」。ナパ・ヴァレー南部の冷涼な銘醸地、カーネロスの恩恵を素直に引き出したシャルドネ。

数々のカルトワインを手掛けてきた実力派醸造家ブノワ・トゥケが、日常に寄り添う上質さを追求して生み出すティーター・トッター。記念すべき10ヴィンテージ目となる2023年は、長く穏やかな生育期に恵まれ、フィネスと純粋さが際立つ年となりました。カーネロス屈指の銘醸畑（ハイドとハドソンに隣接する区画）のブドウを使用し、50%をシャッサン社製のフレンチオーク新樽、残り50%をステンレスタンクで熟成。過度な樽香や重さを抑え、引き締まった酸と果実味の美しい均衡を保っています。完熟した柑橘やストーンフルーツの香りに、白い花、そして上品なトースト香が重なります。100%マロラクティック発酵による滑らかなテクスチャーを持ちながらも、決して甘だれするようなデザート的ニュアンスはなく、芯にある生き生きとしたミネラルと酸が全体をドライに引き締める、非常に食事に寄り添う仕上がりです。リッチでありながら端正な骨格を持つこのワインは、豊かな旨味を持つお料理と見事に調和します。牡蠣のバターソテーや、出汁をしっかりと含ませた魚介や鶏肉の煮物など、素材の旨味と程よい脂質を持つ和のひと皿と合わせることで、ワインのエレガントな質感がより一層引き立ちます。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ティータートッター

■生産地：アメリカ＞カリフォルニア＞ナパヴァレー

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン辛口

■葡萄品種：シャルドネ100%

■アルコール：13.3%

■内容量：750ml

■葡萄畑：カーネロスのハイドとハドソンの間に位置する有名栽培農家の畑。

■ワインメーカー：ブノワ・トゥケ

■醸造・熟成：マロラクティック発酵100%、仏産新樽50%＆ステンレス・タンク50％にて熟成

■輸入者名：株式会社中川ワイン

■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。

■ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。

Teeter-Totterティータートッター

100点満点を連発する醸造家が描く、品質と親しみやすさの「均衡」

ティータートッターは、ナパヴァレーの次世代を象徴する醸造家、ブノワトゥケ（Benoit Touquette）氏が手掛ける極めてパーソナルなプロジェクトです。ブランド名の「Teeter-Totter」とは、英語で「シーソー」を意味します。ここには、高騰を続けるナパヴァレーのワインにおいて、「最高級の品質を維持しながら、手の届きやすい価格を実現する」という、品質と価値の絶妙なバランス（均衡）への挑戦が込められています。

【醸造家】ブノワトゥケ：ナパの頂点を知るフランス人

フランスリヨンに生まれ、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得したブノワ氏は、伝説的な醸造コンサルタント、ミシェルロラン氏のチームでキャリアをスタートさせました。その後ナパへ派遣されて以来、アンディエリクソン氏（スクリーミングイーグルの元醸造家）のもとで、「ハーランエステート」や「オーヴィッド」といった頂点に君臨するワイナリーの醸造に携わります。彼の名を一躍世界に知らしめたのは、カルトワイン「レアムセラーズ（Realm Cellars）」での功績です。2011年の就任以来、通算13回ものパーカーポイント100点を獲得し、レアムを名実ともにナパのトップブランドへと押し上げました。ティータートッターは、そんな彼が「真剣に造られた高品質なワインを、より日常に近いシーンで楽しんでほしい」という想いから2012年に始動させたブランドです。

【コンセプト】「目利き」による最高の素材調達

自社畑を持たないスタイルだからこそ、ブノワ氏が築き上げたナパ全域の強力なネットワークが真価を発揮します。オークヴィル、セントヘレナ、ヨントヴィル、そして伝説的なプリチャードヒルなど、ナパの中でも一等地の区画からブドウを調達。通常であれば数倍の価格のワインに使われるようなトップクラスの素材を、醸造家としての確かな眼識で選び抜き、贅沢にブレンドしています。

【哲学とスタイル】シームレスな「テクスチャー」の追求

ブノワ氏のワイン造りの核心は、「テクスチャー（口当たり）」にあります。「ワインの質は口に含んだ瞬間に決まる」と語る彼は、ボルドー仕込みの緻密な酸の骨格と、ナパの完熟した果実味を、ベルベットのように滑らかなタンニンで繋ぎ合わせます。
赤（カベルネソーヴィニヨン主体）：濃厚な黒系果実のアロマと力強いストラクチャーを持ちながら、重苦しさを感じさせない瑞々しさが共存します。
白（シャルドネ）：リッチな質感がありつつも、ダレることのない純粋な酸が全体をきれいに引き締めます。
ラベルに描かれた、自分自身に見立てた「小さなネズミ」が巨大な「象」に立ち向かう姿は、既存の権威や価格高騰に屈せず、真の価値を追求する彼のエスプリを象徴しています。