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ワイン 白ワイン Dumol デュモル シャルドネ ウエスター リーチ ロシアン リヴァー ヴァレー 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Dumol
デュモル シャルドネ ウエスター リーチ ロシアン リヴァー ヴァレー 2021

「神の手を持つ」と呼ばれる醸造家アンディ・スミスが造り出す、深みある濃縮感と美しきテクスチャー兼ね備えた逸品!

ワインメーカー兼オーナーは、パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミス氏。ポール・ホッブスを皮切りに、リトライ、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって自身の名を一躍有名にしました。スコットランドを祖先にもつアンディは、完全主義で、エネルギーに満ちしっかりとした力がありつつ、美しい酸と余韻のバランスが取れた一級品を生産しています。こちらのワインは、りんごや洋ナシ、桃などのフルーツや、蜂蜜やアカシアの花などの香りがあり、骨格のしっかりした、豊かな風味とミネラル感、クリーミーさを感じる、力強く味わい深い逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者:デュモル

■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ロシアン リヴァー ヴァレー

■生産年:2021.年

■タイプ:白ワイン 辛口

■原材料:シャルドネ100%

■アルコール:14.1%

■内容量:750ml

■醸造:樹齢8-48年のシャルドネ100%を全て手摘み、手作業で選果/フレンチの小樽でアルコール発酵およびマロラクティック発酵

■熟成:フレンチオーク(新樽30%)にて11ヶ月間の熟成

■輸入者名:株式会社 JALUX

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Dumolデュモル

「神の手を持つ」男が造る、カリフォルニアの最高傑作

ワインメーカー兼オーナーは、パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ スミス。ポール ホッブスを皮切りに、リトライ、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって自身の名を一躍有名にしました。スコットランドを祖先にもつアンディはその完全主義で、エネルギーに満ち、しっかりとした力がありつつ美しい酸と余韻のバランスが取れた一級品を生産しています。
ソノマのロシアン リヴァー ヴァレーを中心に、他の生産者が欲しくてたまらない最高の畑のぶどうのみを使って高品質なワインを造り出しています。1996年設立ながら既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連で、入手困難なワインの一つとされています。
パーカーはほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。25エーカーの環境保全型農法(Sustainable Agliculture)を実践する自社畑を所有。その他評価の高い栽培家からもぶどうを購入しています。

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