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品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのスプマンテ。あらゆるシーンとあらゆる料理のよりそう理想的なロゼスパークリングワイン。
プロセッコのベースとなるグレーラ種とメルロ種から造られる、色合いが非常に美しいロゼのスプマンテ。色合いのイメージ通りのフルーツの香りがとてもキュートです。DOCGエリアの葡萄から造られ、味わいもしっかりとした辛口に仕上がっています。あらゆるシーンとあらゆる料理のよりそう理想的なロゼスパークリングワイン。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レ マンザーネ
■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州
■生産年：NV
■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口
■原材料：グレーラ95% メルロ5%
■アルコール ：11.5%
■内容量:750ml
■葡萄畑：EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法。
■醸造：16～18℃にコントロールされた温度で発酵を開始。オートクレーブ（スチール製）で50日間、15℃の温度で発酵。
■熟成：澱の上で30日間熟成。さらに40日間瓶内で熟成させ、市場へ出荷。
■合う料理：前菜や魚料理。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ
近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.Gに認定されました。大手メーカーや瓶詰業者がコスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして変革の時期を迎えています。 レ マンザーネはコネリアーノ・ヴァルドッビアデネＤ.Ｏ.Ｃ.G の認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れています。
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