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Il Poggione イル ポッジョーネ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017【正規輸入品】 トスカーナ ブルネロ 赤ワイン ※沖縄・離島は別途送料

Il Poggione
イル ポッジョーネ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017

「真の正統派」「モンタルチーノの中軸」「王道ブルネロ」とも言われ、辛口評論家のマット・クレイマーにより、「9つの伝統主義ブルネロの一つ」に挙げられ、その中でもTOP3に認定されている。

濃いルビー色で香りには凝縮して持続性のある赤い果実のアロマが広がる。ベリー系のエレガントなブーケにスパイシー感を思わせるアクセントある香り。口に含むとあたたかみがありバランスの取れた味わいが広がり滑らかなタンニンが感じられる。伝統的な大樽で造るスタイルの珠玉のブルネッロ。「ビステッカ アッラ フィオレンティーナ」の牛肉のグリルやジビエ料理、そして熟成したペコリーノチーズなどと相性が良い。



※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者:イル ポッジョーネ

■生産地:イタリア > トスカーナ州 > モンタルチーノ

■生産年:2017年

■タイプ:赤ワイン フルボディ

■原材料:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ グロッソ)100% 全て手摘みで収穫。

■アルコール:14.5%

■内容量:750ml

■葡萄畑:海抜 150 ~ 450 メートル (490 ~ 1475 フィート) の間に植えられた、ワイナリーで最も古いブドウ畑。

■醸造:25/28 °C (77/82 F) に制御された温度で、土着の酵母を含むステンレス スチール タンクで 15 ~ 20 日間の「サブマージ キャップ」発酵。ステンレスタンクでマロラクティック発酵。

■熟成:フレンチオークの大樽での長期熟成後、瓶熟成。

■合う料理:赤身肉、ジビエ、熟成チーズ。

■輸入者名:有限会社エトリヴァン

■配送について

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Il Poggioneイル ポッジョーネ

伝統的な手法と革新的な手法

19世紀後半にさかのぼる歴史的ワイナリーの一つで、大規模な生産者です。元々はコル ドルチャと同じ会社でした。モンタルチーノの南サンタンジェロ地区に位置し、所有する土地の面積は600haに及びます。ぶどうの植栽面積は125haで残りはオリーブ畑、くだもの畑、牧草地、森林になっており、ぶどう畑全体のうち56haがブルネッロに向けられています。
1998年にタレンティの時代が終わってからは、ビンドッチ氏が醸造の責任者となっている。新しいワイナリーになって設備も一新されたが、特にブルネッロに関しては伝統的な手法のシンボルである大樽熟成に固執している。近年はロッソとブルネッロ以外にもサンジョヴェーゼのブリュットやロゼ、また白ワインでバリック樽熟成させたピノ・グリージョを作ったりとイノベーティブな動きがみられる。


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