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滋賀県、琵琶湖のほとり長浜市で2016年よりウイスキーの生産を開始。日本で最小規模の蒸溜所はシングルモルトの他に海外原酒の熟成・ブレンドを行っております。厳しい寒暖差のある長浜の風土から生み出されるウイスキーは世界各国から高い評価を得ています。 ウイスキー造りのプロが監修した強炭酸水です。ハイボールにはもちろんカクテルにも最適です。
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