モンラッシェグランクリュ 2011 ルイラトゥール 750ml フランスブルゴーニュシャルドネ辛口特級白ワイン虎【送料無料】

英字表記	Montrachet Grand Cru Louis Latour
生産者	ルイ・ラトゥール
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	ピュリニー・モンラッシェ
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

コート・ド・ボーヌ地区モンラッシェの畑から生まれ、ブルゴーニュ最高の白ワインと称されます。アーモンドやアンズ、そしてかすかにスモーキーな香りがします。上品な酸味と力強い厚みの後に訪れる心地良い余韻も魅力です。

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ルイラトゥールは、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。

1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。

ぶどう栽培には「自然環境に配慮し、なるべく手を入れない」という方針のもと1980年代より先駆けて化学肥料や化学農薬を使わないサステイナブル農法の取り組みを行っています。

窮地を発展に変えた発想の転換

19世紀後半ヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われたコルトン・シャルルマーニュを誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、ルイ・ラトゥールは現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げ「コルトンの帝王」と称されています。