【4食セット】北のトキメキ海鮮丼A(蝦夷バフンウニ/毛ガニ/ほたて/いくら醤油漬け/ミズダコ)｜北海道産の稀少な海の幸

全て北海道産！獲れたての海の幸をご家庭で。

蝦夷バフンウニ

北海道で水揚げされたウニを贅沢に、手作業で丁寧に身を取り出し、オゾン殺菌水で水洗いしています。
ミョウバンなどを一切使用しておらず、ウニ本来の味が楽しめます。

毛ガニ

栄養豊富な北海道の下で育つ毛ガニは身締まりの良さが抜群です。
活きたかにを茹でて、茹でたてをそのまま加工しています。

ほたて

良質なプランクトンで育った道産ホタテは肉厚で甘みが強い貝柱が特徴。
水揚げ後に鮮度を損なわないようにスピーディーな下処理で鮮度そのままにお召し上がりいただけます。

いくら醤油漬

鮮度の良い新物魚卵だけを使用し、とれたての成熟卵をひと粒、ひと粒丁寧にほぐして、新鮮なまま独自の醤油に漬け込み極上の味に仕上げました。

ミズダコ

北海道で水揚げされたミズダコを食べやすくスライスカットしました。
弾力のある食感が、噛むほどに旨味を醸し出してくれます。

＜美味しい食べ方＞

解凍場所：ご自宅の冷蔵庫内
解凍時間：3～4時間程度(庫内温度により異なるため、現物の解凍状況をご確認ください)
美味しい食べ方：ご飯に乗せて海鮮丼として、また、お刺身としてもお召し上がりいただけます。
※解凍後は水分が出てきますので、なるべくお早めにお召し上がりください。



パックごと流水解凍し、トレーからご飯の上に具材をスライドするだけですぐに美味しくお召し上がりいただけます。
獲れたてを素早く下処理し、急速冷凍しているのでいつでも新鮮な味わいが楽しめます。
冷凍保存の為賞味期限も長いので、ロスが出ません。