「新鮮なほたるいかを丁寧に干し上げた無添加の『ほたるいか素干し』は、素材本来の旨味と風味がたっぷり詰まった逸品。噛むほどに広がる濃厚な味わいと、自然の甘みが特徴です。そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、軽く炙れば香ばしさがさらに引き立ちます。」