日本最古のブランド牛「近江牛」
A4-A5ランク雌牛のみ使用！近江牛切り落とし400g

名称：近江牛切り落とし
内容量：400g
賞味期限：到着後、なるべくお早めにお召し上がりください
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

商品説明：
厳選された雌のA4-A5ランク近江牛を仕入れ、整形し、食べやすい切り落としにスライスしました。
サシが多く入って食感が柔らかい部分も多く食べやすく、すき焼きから牛丼まで様々な料理と相性抜群です。
肉らしい味わいで、脂の旨味、甘味が段違いに感じれます。

備考：
※商品は最新技術テクノロジーで開発されたCAS（キャス）で瞬間冷凍しておりますので解凍後もほとんどドリップも出ず生の状態と変わらない特別な冷凍方法での発送となります。