お歳暮 冬ギフト グルメ 発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ 300g 97730-300 メーカー直送 送料無料 冷凍便 / 御歳暮 お返し 記念日 詰め合わせ お取り寄せグルメ 高級 食品 JGS 肉 牛肉お年賀

商品詳細

発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ

SPEC

●内容量：和牛カタロース150g×2枚、ピンク岩塩・岩塩 各1g
●賞味期限（製造から）：180日（冷凍）
●箱サイズ：（約）28.9×22.7×4.2cm
●アレルゲン（特定8品目）：なし

●冷凍便での配送になるため、北海道、沖縄、一部離島などお届けできない場合がございます。

商品説明

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、４つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩２種と焼き方レシピ付。