ようこそゲスト 様
本ずわいがにをおいしく召し上がっていただくために 1.氷の膜をとる 本ずわいがにの表面は乾燥を防いで鮮度を保つために薄い氷の膜がかかっています。 この氷の膜を流水でさっと洗い流します。 ちょっと我慢の冷蔵庫解凍 流水した本ずわいがを冷蔵庫に入れて冷温でゆっくり自然解凍します。(1時間程度) *お急ぎの方は* ジッパー付きのビニール袋に本ずわいがにを入れて直接水に触れないようにし、20-30分流水で解凍してください。 3.本ずわいがにをおいしく食べる お鍋の具材にするときには、解凍した本ずわいがにを最後に入れて温める程度で。 *電子レンジでの解凍はおすすめできません。カニ本来の風味が損なわれてしまいます。
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※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
東京都千代田区一ツ橋2丁目4-3 光文恒産ビル5階
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