使いやすい鉄フライパン 深型 28cm IH対応 いため鍋 こだわり職人 日本製 藤田金属 （ ガス火対応 鉄フライパン 鉄製フライパン 炒め鍋 ハードテンパー加工 28センチ 鉄のフライパン 鉄製 油ならし不要 空焼き不要 補助ハンドル付き ）

おすすめポイント

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煩わしい使い始めの手間を省いた職人技
サビやすい鉄の性質上、お客様の手元に届くまでに施してあるサビ止めの表面塗装をはがすために必要な「空焼きと油ならし」。こちらのフライパンは、職人がひとつ、ひとつ、本体が700度近くなるまで焼き入れ、オリーブオイルにて油を馴染ませた独自の加工である「ハードテンパー加工」を施しています。そのため、使い始めの「空焼き・油ならし」が一切不要で、油が馴染んだ状態に仕上がっているので、届いたらサッと洗ってすぐにお使いいただけます。




育てる鉄製の炒め鍋
熱伝導が良く、保温性が高い鉄のフライパンは、表面の温度ムラが少なく、食材をすばやく均一に加熱できるのが特徴です。鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分や水分が食材に戻らないので、食材の持ち味を存分に引き出して、野菜はシャキシャキに、お肉は旨みを閉じ込めてジューシーに焼き上げられます。使い込むほど油が馴染み、焦げ付きにくくなるので、愛用しながらさらに良い状態へと育てていくことができます。

商品詳細

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洗剤要らずで環境にもやさしい
使用後は温かいうちに洗剤をつけずにお湯で洗って加熱し、水気を飛ばしてください。仕上げに油を薄く塗るだけの簡単お手入れです。洗剤も不要なので、エコで経済的です。
※サビを防ぐため、調理後は料理をすぐに他のお皿に移し替えてください。


補助ハンドル付き
補助ハンドルが付いているので、鍋が重くなっても両手で持ち上げられるので、料理の移し替えもラクにできます。


握りやすく、熱くなりにくい持ち手
持ち手は少し傾斜があるアップハンドルタイプです。フェノール樹脂製なので、握りやすく、熱くなりにくくなっています。


シリーズで揃えてお料理をより快適に
機能性だけでなく、無駄のないデザイン性の高さも魅力のひとつです。豊富なサイズ展開なので、用途に合わせてお選び頂けます。お弁当作りや普段使い、作り置き用などサイズ違いで揃えることで毎日の料理がより快適になります。

商品画像

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ご注意点

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※お届けする商品は、画像のような青みがかった仕上がりになり、個体によって色の出方が異なります。また本品は一つ一つ職人が手作業による「焼き付け油ならし加工」を施しているため、焼きムラや斑点ができてしまいます。多少の個体差はございますが、ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。

※開封時、油が多少本体に残っている場合がございます。手や衣服等を汚さない様にご注意ください。
※「急加熱・急冷却」することにより本体中央部が膨らむとヒビ割れの原因となりますので「急加熱・急冷却」はしないでください。