| サイズ | 【フライパン】約 奥行43.5×高さ8.5×直径27（cm） 底面径：約 19cm 板厚：約 1.3mm 【蓋】約 直径28×高さ6.5（cm） |
| 重量 | 【フライパン】約 1ｋｇ 【蓋】約 0.7ｋｇ |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | 【フライパン】本体：アルミクラッド三層鋼（ステンレス18-0、アルミ、ステンレス18-8） 持ち手：ステンレス18-8 【蓋】全面強化ガラス、ステンレス18-8 |
| 生産国 | 日本製 |
| 注意事項 | ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
| 備考 | ご購入日より20年間のメーカー保証付き（鍋のみ） |
| 区分 | 返品・キャンセル区分（不可） |
| ギフト | ラッピングページを見る |
シリーズ紹介
 中華鍋 31cm | 蓋付き中華鍋 27cm 【▲このページの商品】 |  中華お玉 |
デイリーに活躍する本格中華鍋
商品情報
- 商品コード
- 482266
- 商品サイズ
- 【フライパン】約奥行43.5×高さ8.5×直径27cm
- 原産国/地域
- 日本製
おすすめポイント
家のキッチンがプロの厨房に
中華鍋（蓋付き） 27cm
業務用に開発されたプロ仕様の本格中華鍋を、一般家庭でも使いやすいよう試行錯誤を重ねて開発された、扱いやすさが自慢の中華鍋です。本格仕様で豪快に炒められ、お店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。
扱いやすさを実現させる「アルミクラッド三層」
アルミとステンレスのクラッド技法で「軽量」「IH対応」「素早い加熱」を実現。
鉄フライパンのような熱伝導の良さを持ちながら、軽さやお手入れのしやすさなど、毎日使う道具として欠かせない「扱いやすさ」も持ち合わせています。
優れた熱伝導でおいしく調理できる
抜群の熱伝導の良さで食材に素早く火が入ります。野菜炒めなどもべちゃっとならず、サッと炒めてムラなくシャキシャキに仕上げられます。
商品詳細
一度にたくさん作れる 27cm
深さがあるのでたくさん入れてもこぼれにくく、炒めやすいです。また炒め料理だけでなく、煮込み料理などにも使いやすく、オールマイティに活躍します。
蓋付きで蒸し料理も作れる
ぴったりフィットする透明のガラス蓋付きなので、蒸し料理も上手に作れます。透明なので蓋を開けずに中の様子が確認でき、美味しい食べ頃を逃しません。
振りやすいアップハンドル
プロが多く愛用するアップハンドルを採用。角度があることで振りやすく、スムーズに調理できます。
楕円形で握りやすい
ハンドル内部は軽量化のために空洞となっています。また、楕円形なので手にフィットして握りやすいです。
手間のかかるお手入れは不要
鉄フライパンのような特別なお手入れは不要で、他の洗い物と一緒に食器洗い洗剤で洗えます。また万一焦げ付いた時は、たわしでこすって落とすことができます。
「こだわりの道具」シリーズ
柔らかくジューシーなソテーにふっくら焼きあがった卵焼き。お店のようなお料理が家でも手軽に作れたら。そんな発想から生まれたシリーズです。技術者と職人が試行錯誤を重ね、改良し作り上げた逸品。毎日のお料理をより豊かに楽しみたい、本格派の方へおすすめしたいこだわりの道具です。
ブランド紹介
1983年、国産初となる金属が何枚も重なった多重層鋼鍋を開発。1985年には世界で初めてIHクッキングヒーター対応の業務用鍋を世に送り出した実績を持ちます。その後、培った技術を活かし、家庭用IIH対応鍋を開発・製造。「高度な技術の裏側には完成との調和がある」という創業当時からのフジノスイズムは今日まで引き継がれ、現在では国内IHクッキングヒーターのメーカー（パナソニック、日立、三菱）から斡旋、推奨を受ける唯一の鍋メーカーとなりました。