| サイズ | 約 幅42×奥行16×高さ9.5（cm） 焼き面：約 幅25×奥行14.5cm 深さ2cm 蓋：約 幅26×奥行16×高さ6.5cm |
| 重量 | 約 2.4kg |
| 容量 | 満水容量：0.8L |
| 内容量 | 1個 （鉄板、蓋） |
| 材質 | 本体：鉄（シリコン塗装）板厚4.5mm ハンドル：天然木（オイル仕上げ） 蓋：ステンレス鋼（クロム18％） 蓋つまみ：アルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工） |
| 生産国 | 日本製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
| 熱源 | IH・ガス火両対応 |
| 区分 | 返品・キャンセル区分（小型商品） |
対応しているパーツ・オプション
 ウッドボード 小用 |
シリーズ紹介
鉄板 小 |  鉄板 大 |  フライパン 26cm |
大人のための調理道具シリーズ
商品情報
- 商品コード
- 379124
- 商品サイズ
- 約幅42×奥行16×高さ9.5cm
- 商品重量
- 2.4kg
- 原産国/地域
- 日本製
おすすめポイント
本格鉄板焼き店の味を自宅で
分厚くずっしりと重たい極厚の片手鉄板です。厚みのある「大人の鉄板」は、蓄熱性が高いので、一度温度上がると食材を乗せても温度が下がりません。そのため表面を瞬時に焼いて、旨味を閉じ込めて、外はカリっと中はジューシーに仕上げることができます。ガス火はもちろんIHでもお使いいただけます。
旨さ引き出す4.5mmの極厚鉄板
「大人の鉄板」はなんと厚さ4.5mmの極厚鉄板で、一般的なフライパンに比べて3倍もの厚みになります。隅々までタップリと熱を蓄え、食材に熱を均一に伝えることができるのでお肉の本来の旨みを引き出します。
高い保温力で焼きたての温かさを食卓へ
調理後も極厚鉄板は保温力に優れ、食卓に運んでも冷めにくいので、会話を楽しみながら料理を温かいまま召し上がれます。専用ウッドボード（別売）をご使用いただくと、サイズもピッタリで、底面の脚ゴムで滑りにくく安定して料理の切り分けができます。
商品詳細
2人にちょうどいい大きさ 鉄板小
ポンドステーキがぴったり入る1～2人にちょう良いコンパクトなサイズです。肉の聖地と呼ばれる銀座「マルティグラ」オーナシェフ和知徹氏考案のレシピ集付きです。
蒸し焼きに便利な蓋付き
専用蓋付きなのでハンバーグや餃子に便利です。蓋つまみはアルミニウム合金製で、調理時は熱くなるのでミトン等をお使いください。
使うほど味わいが増す木製ハンドル
天然木仕様のハンドルは使い込むことで味わいが増していきます。傷んだ場合は簡単に交換できます。
大切な方への贈り物に
燕三条職人の技術によって、ひとつひとつ切り出され、曲げられ、生み出された逸品です。退職祝いや記念日など大切な人への贈り物に最適です。
大人の鉄板シリーズ
お肉を美味しく焼くための妥協なき極厚4.5mmの鉄板は、いつかは手に入れたい一生モノです。繊細な味わいのわかる大人のための調理道具シリーズです。
使用方法
ご注意点
加工痕や溶接跡がある場合がございますが、使用上には問題ありません。