ハムエッグパン 18cm 中深型 ガス火専用 フッ素樹脂加工 中尾アルミ （ ガス火 直火 フライパン 浅型 深型 アルミフライパン 18 センチ 18センチ いため鍋 炒め鍋 アルミパン 片手 プロ仕様 プロ用 家庭用 ）

中深型18cm

おすすめポイント

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※商品説明内のイメージ画像はハムエッグパン中深型15cmを使用しています。

熱効率がよく軽くて扱いやすい
厚さ3mmのアルミ製なので熱効率が良く、ムラなく熱を伝えてくれるので時短調理が期待できます。ステンレスや鉄に比べて軽量なので毎日使いたくなるフライパンです。


両手におさまるコンパクトサイズ
お弁当作りや一人分のご飯作り、あと一品欲しいときなど何かと出番が多くなること間違いなしのフライパンです。軽くてコンパクトなので、洗ったらフックにかけて収納することもできます。


フッ素樹脂加工でお手入れ簡単
焦げ付きにくくお手入れがしやすいフッ素樹脂加工付きのフライパンです。チーズフォンデュやアヒージョを作ってスキレットっぽくそのまま食卓へ出すこともできるシンプルでかっこいいデザインです。

商品詳細

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調理時のご注意点
調理中や直後は取っ手も熱くなりますので素手でさわらずに市販のミトン等をお使いください。


刻印入り
鍋底には中尾アルミ（ハムエッグパン）の刻印入りです。


アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすい
アルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。
アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。


フッ素樹脂加工を長持ちさせるには
フッ素樹脂加工は高温に弱いため、加熱しすぎるとコーティングが痛みます。また、金属ヘラなどの鋭利なものを使うと剥がれてしまうことがあるのでご注意ください。表面にこびり付いた汚れは強くこすらず、10分程度湯沸かしすることで汚れを浮かせてから落としてください。

ブランド紹介

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板厚が均一
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。

一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。

永く使える
シェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。

日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。